【芽の先だけじゃなく、あんなところにも！！《京都 丹波産 野生のタケノコ》『成長点』のお話。】
今日も快晴！！絶好の引っ越し日和な、京丹波町。 今日はいよいよベッド、冷蔵庫、ダイニングテーブルなどの 大…
CATEGORY 自然栽培のお野菜を使ったレシピ
【絶品！！黒ダイコン！《ファスティング終了》『回復食』の食材にこだわる】
お野菜を仕入れるかどうか決める際に 味と同じくらい大切にしているのが 『野菜のお顔』。 野菜ごとにさまざま…
【食い倒れの週末《田舎暮らし》食いしん坊夫婦の週末。】
今週末は久しぶりにのんびりとした週末を過ごしています。 『食べる楽しみ』を存分に楽しんだ、週末でした。 (…
【若返りのニンジン『黒ニンジン』京都府 京丹後市産】
今日のオススメのお野菜は 『京丹後市産 黒ニンジン』。 『黒ニンジン』は 通常のニンジンに含まれる β…
【食べる輸血『ビーツ』京都府 京丹波町産】
今日のオススメお野菜は 『京丹波町産 ビーツ』。 『ビーツ』は 昨日ご紹介した菊芋同様 健康に良いとし…
【ダディーは糖尿病。《目指せ『脱、糖尿病！！』》『食事改善』第一弾。】
糖尿病を患う父が先日、ヘルニアの手術を受けました。 入院期間は3週間。 入院して1週間も経たないうちから大…
【昨日のおかず『野生の自然薯』】
今夜のおかず♡『野生の自然薯』。 ワイルドだろ〜 京丹波町産 野生の自然薯♡ http://ve…
【《なに作ろう？》野菜が食べたい。『アゴ出汁で作る［ピリ辛野菜ラーメン］』】
月曜日から昨日の夜まで神奈川＆東京にお出かけていました。 1週間弱もお出かけが続くと どうしても野菜不足に…
【《『ヒゲを焼き切る』のが、ポイント！！》あ、自然薯の話です。『野生の自然薯』販売開始！】
先週手術を受け入院している父のお見舞いのため 昨日から神奈川にある実家に来ています。 東京も寒いですね・・…
【そうよ、ワタシは『ココロの狭い、女』。《『ごはん当番』こもごも》】
我が家では 平日のブランチ及びディナーと 休日のブランチは わたしが作り 休日のディナーは 夫が作りま…
【カブラ、ホウレンソウ、キクナなど続々！《端境期と塩麹。》】
今日はグンと冷え込んだ京丹波町。 気温が落ちなくて農作物にも様々な影響が出ていると 各農家さんからご連絡を…
【『丹波くり』で『渋皮煮』を作ろう！】
お待たせ致しました！ 今年もホクホク、美味しい丹波くりが採れ始めました☆ 丹波くりはカタチが大きい…
マルシェは7日（金）【京都産 秋の味覚マルシェ】
ほぼ毎月開催させて頂いている 『自然栽培のお野菜マルシェ＠TOKYO』ですが 今年も長田整形外科さんでお野…
【平日♡ディナー】
昨日のディナー♡ 今週は またまた我が家の冷蔵庫が 野菜で溢れてしまっているので （野菜を見ると、テンショ…
【〈「いまさら」と言われても！〉万能調味料『塩麹』に夢中！】
只今塩麹を作っています。 作り方はとっても簡単！ 米麹に塩と水加えて混ぜて発酵させるだけ。 約7日…
【丹波くり 販売開始しました！】
お待たせ致しました！ 今年も ホクホク、美味しい 丹波くりが採れ始めました☆ 丹波くりは カタチが…
【京丹波町のアボカド事情。】
京丹波町は 旬の採れたて野菜が 豊富に手に入る町です。 （今が旬！採れたて『イチジク』♡） 普段は…
【週末♡夫ちゃんディナー】
今夜のディナー♡ 基本的に 休日のディナーは 夫ちゃんが担当してくれることになっています。 わた…
【今日もせっせと『一汁三菜』】
京丹波町に帰ってきても せっせとお料理担当です。 かぼちゃのヨーグルトサラダ☆ 焦…
【週末♡モーニング@実家】
只今 神奈川にある実家に長期滞在中です(^^) ごはんはなるべくわたしが作るようにしてますよ☆ …
【『真夏のランチ』と言えば、グラタン♡】
「サッパリしたものが食べたい…」 そんな夫ちゃんのリクエストにお応えして野菜モリモリグラタン♡ 朝からグラタン…
【『夏冷え』はブスのモト。】
『欲求に弱いランキング』 そんなモノがあったとしたらわたしは間違いなく かなりの上位を狙えると思います。 …
【「美山荘」当主が京丹波町にやってきた！】
先日京丹波町にとっても素敵な方がいらしてくれましたよ！！ 京都の奥山 花背にある「摘草料理」で老舗料理旅館「美…
【最近のお気に入り『在来種☆イボイボキュウリ』】
最近 すっかり、はまっちゃってます^_−☆ イボイボキュウリ♡ 在来種 京丹波町産 キュウリです。…
【実は、コンビニのお弁当『キライじゃ、ありません。』】
今日も雨の京丹波町です。 今週は珍しく1週間ずっと京丹波町に居られる とても貴重な週です。 実は最近壊…