マルシェは7日(金)【京都産 秋の味覚マルシェ】
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ほぼ毎月
開催させて頂いている
『自然栽培のお野菜マルシェ@TOKYO』ですが
今年も
長田整形外科さんで
お野菜を販売させて頂いております。
10月は
10月7日(金)に開催致します!
今週です!!
毎回
開店後、あっと間に売り切れてしまう
「昔ながらの藁納豆」。
今回も
多めに持参致します!!
今回のマルシェは
京丹波町が誇る『秋の味覚』を
お持ち致します。
『秋の味覚』といえば
こちら!!
『丹波くり』です!!
今年も
ホクホク、美味しい
丹波くりが採れ始めました☆
丹波くりは
カタチが大きいだけではなく
香り豊かで
身がしっかりとしているのが特徴。
普通のくりに比べ
パサつきがありません。
(↑大きくて、香り豊かな丹波くり!)
栗が苦手だった
我が家の夫ちゃんも
美味しい、美味しい!!
と
食べてくれましたよ☆
今まで
栗が苦手だった!
という方も
是非、食べてみて下さいね!!
そうそう
先日
とても美味しそうな『丹波くり』が
手に入ったので
夫に
「栗ごはんと渋皮煮、どっちがいい?」
と
聞いてみたところ
「渋皮煮!!」
と、言うので
気合いを入れて、作ったのですよ
渋皮煮。
鬼皮剥いて
アクを抜いて
筋も取って…
先は長いが
美味しい渋皮煮のために
えんやこーらっ☆
と
鼻歌を歌いながら
『渋皮煮』を作っていたのですが
もうあとは
お砂糖を加えて煮込むだけ!
という段階になって
なんと
和三盆、仕入れるのを
忘れていたことが発覚!!
栗の次に
大切な、材料なのに・・
我が家では
お料理に
お砂糖を全く使わないので
お砂糖の在庫は
あまり期待できませんでしたが
頑張って
お砂糖、大捜索しました。
で
やっと見つけたのが
ココナッツシュガー。
ココナッツシュガー・・
大丈夫かなー
と、思いつつ
作ってみましたが・・
・・やっぱり、和三盆の方が
断然、美味しい!!
すぐにでも
和三盆で渋皮煮、リベンジしますよ!
「京都育ちの自然栽培のお野菜」でおなじみ
「ヴァスパーのお野菜」を
東京で定期的に販売しております。
今月のマルシェは
10月7日(金)に開催致します!
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【京都の自然栽培の野菜マルシェ@田園調布】
開催日 : 2016年10月7日(金)
開店時間 : 10時-16時
*完売した時点で、終了になります。
場所 :田園調布長田整形外科
東京都大田区田園調布2-41-2
NTT田園調布ビル1F
(田園調布駅より徒歩1分)
是非、遊びにいらして下さいね!!
【ヴァスパー ホームページ】
http://versuper.com/
【Facebook ヴァスパー公式ページ】
https://www.facebook.com/versupersevivandre.jp/?fref=ts
『ヴァスパーのお野菜』をご購入下さっている方の声。
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ご愛用者様の声 (千葉県在住 Mさん)
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玉レタスを注文しました。
とても新鮮で苦味もなく
イキイキとしていて、美味しかった!
ヴァスパーさんでは
毎週、キノコ類やゴボウや生姜などを定期的に買っていて
レタスがが売られているのが気になり
はじめて買ってみました。
むきやすいこともびっくり。
これが噂の左右対称なんですね。
やはり
スーパーの野菜とはわけが違いますね。
楽しみが増えました。
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(ここまで)
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