マルシェは7日(金)【京都産 秋の味覚マルシェ】

                   

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ほぼ毎月
開催させて頂いている

『自然栽培のお野菜マルシェ@TOKYO』ですが

 

今年も
長田整形外科さんで
お野菜を販売させて頂いております。

 

10月は
10月7日(金)に開催致します!

今週です!!

 

毎回
開店後、あっと間に売り切れてしまう
「昔ながらの藁納豆」。

今回も
多めに持参致します!!

今回のマルシェは
京丹波町が誇る『秋の味覚』を
お持ち致します。

『秋の味覚』といえば
こちら!!

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『丹波くり』です!!

 

今年も
ホクホク、美味しい
丹波くりが採れ始めました☆

 

丹波くりは
カタチが大きいだけではなく

香り豊かで
身がしっかりとしているのが特徴。

 

普通のくりに比べ
パサつきがありません。

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(↑大きくて、香り豊かな丹波くり!)

 

栗が苦手だった
我が家の夫ちゃんも
美味しい、美味しい!!

 


食べてくれましたよ☆

 

今まで
栗が苦手だった!

 

という方も
是非、食べてみて下さいね!!

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そうそう

先日

とても美味しそうな『丹波くり』が
手に入ったので

 

夫に

「栗ごはんと渋皮煮、どっちがいい?」


聞いてみたところ

 

「渋皮煮!!」

と、言うので

 

気合いを入れて、作ったのですよ
渋皮煮。

 

鬼皮剥いて

アクを抜いて

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筋も取って…

 

先は長いが
美味しい渋皮煮のために
えんやこーらっ☆

 

鼻歌を歌いながら
『渋皮煮』を作っていたのですが

 

もうあとは
お砂糖を加えて煮込むだけ!

 

という段階になって

 

なんと
和三盆、仕入れるのを
忘れていたことが発覚!!

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栗の次に
大切な、材料なのに・・

 

我が家では
お料理に
お砂糖を全く使わないので

 

お砂糖の在庫は
あまり期待できませんでしたが

頑張って
お砂糖、大捜索しました。

 


やっと見つけたのが
ココナッツシュガー。

 

ココナッツシュガー・・
大丈夫かなー

 

と、思いつつ
作ってみましたが・・

 

・・やっぱり、和三盆の方が
断然、美味しい!!

 

 

すぐにでも
和三盆で渋皮煮、リベンジしますよ!

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「京都育ちの自然栽培のお野菜」でおなじみ
「ヴァスパーのお野菜」を
東京で定期的に販売しております。

 

今月のマルシェは
10月7日(金)に開催致します!

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【京都の自然栽培の野菜マルシェ@田園調布】

開催日 : 2016年10月7日(金)

開店時間 : 10時-16時

                    *完売した時点で、終了になります。

場所    :田園調布長田整形外科
      東京都大田区田園調布2-41-2 
      NTT田園調布ビル1F
      (田園調布駅より徒歩1分)

是非、遊びにいらして下さいね!!

 

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(↑完全天日干しの自然塩も、持参しますよ☆)

 

 

【ヴァスパー ホームページ】
http://versuper.com/

【Facebook ヴァスパー公式ページ】
https://www.facebook.com/versupersevivandre.jp/?fref=ts

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『ヴァスパーのお野菜』をご購入下さっている方の声。

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ご愛用者様の声 (千葉県在住 Mさん)

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玉レタスを注文しました。

とても新鮮で苦味もなく

イキイキとしていて、美味しかった!

ヴァスパーさんでは

毎週、キノコ類やゴボウや生姜などを定期的に買っていて

レタスがが売られているのが気になり

はじめて買ってみました。

むきやすいこともびっくり。

これが噂の左右対称なんですね。

やはり

スーパーの野菜とはわけが違いますね。

楽しみが増えました。

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(ここまで)

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ヴァスパーのお野菜」は
関西より以西で
自然栽培という農法で栽培された野菜。

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自然栽培とは
農薬や化学肥料を一切使わず
土のチカラと種子のたくましさだけで育てる
栽培法のこと。

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ヴァスパーでは
タネ(固定種、FI種

栽培方法
虫、草・・など

なるべく自然に近い方法で
栽培をしている野菜をご提供しています。

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自然栽培で育てられた野菜には
生命力が宿っています。

生命力溢れる野菜は
食べるほどに元気になります。

ヴァスパーのお野菜」の販売会や食事会を
定期的に東京で開催中。

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次回のイベントは
 
【京都の自然栽培の野菜マルシェ@田園調布】
10月7日(金) 10時から16時まで。
 
詳しくは下記サイトをご覧下さい。
 

ヴァスパーのお野菜

▼詳しくは、こちらから。▼
↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓
http://versuper.com/item/bg302

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