【添加物云々・・それよりも・・。《『食を楽しむ』ということ。》愛情のこもった料理は人を元気にする!!】

                   

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今日は再び
真夏日のような、1日。

 

ご近所の農家さんには

「先日、雨が降ったから
 日曜日まで水まきしなくても良い。」

 

って、言われたのだけれど

 

本日
たじろいでしまうほどのピーカン。

 
本当に水、まかなくていいのかいな??

 

最近
畑の水まきのことで

頭が埋め尽くされている
アタクシです・・(笑)。

(↑井戸用ポンプ、早く使ってみたい。

 

ちょっと、脱線して・・

 

なかなか癒えない『肌トラブル』。
つらいですよね。

 

『我慢できない肌のかゆみ』

『痛みを伴う乾燥』

『ヒリヒリと焼け付くような肌のかぶれ』

 

などなど。

 

『肌トラブル』に悩んでいる期間が
長ければ、長いほど

 

『対処』することばかり
考えてしまいがちですが

 

その『肌トラブル』
本気で治すこと、考えてみませんか?

 

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《『ヴァスパー』代表 都澤 惠里雅の簡単自己紹介》

広告代理店、国内スキンケア会社の上場、
外資系ブランド3社のPRなどを経験し、独立。

会社を設立した年に
アトピー性皮膚炎を発症。

スキンケア全般が使用できなくなり
スキンケア『ヴァスパー』を開発。

高島屋、あべのハルカス、六本木ヒルズ、小田急百貨店など
2年間で取り扱い店舗を10数店舗まで拡大。

はじめての不妊治療で妊娠、流産を経験。

体質改善のために生活の見直しを始め
『ヴァスパーのお野菜』の販売開始。

2015年
『all made in Japan野生スキンケア』の実現のため
東京から京都・丹波へ移住。

 

【ヴァスパー ホームページ】
http://versuper.com/?utm_source=a_20170623-all&utm_medium=mail

【Facebook ヴァスパー公式ページ】
https://www.facebook.com/versupersevivandre.jp/?fref=ts

(関西より西の地域で無農薬で栽培『ヴァスパーのお野菜』。)

 
 
今日はここからが、本題。

 

ちょっと前のお話。

 

悩みを抱えているせいで
ふさぎ込んでしまっている友人を

気晴らしにと
我が家に招待して

 

いつものように
夫とわたしで

 

『京丹波町産のお野菜』を使った料理を

 

友人に
思う存分、食べてもらいました。

 
 
・・というわけで

本日のブログは

 

【添加物云々・・それよりも・・。《『食を楽しむ』ということ。》愛情おこもった料理は人を元気にする!!】

 

という内容でお伝えします。

■□■□■□■□■□■□■□■□■□■□■□■□■□■□■□■□■□■

【ふさぎ込んでいる友人を我が家に招待。】

 

ちょっと前のお話。

 

悩みを抱えているせいで
ふさぎ込んでしまっている友人を

気晴らしにと
我が家に招待しました。

 

いつものように

 

夜は
夫ちゃんお得意の
『居酒屋風料理』をふるまって

次の日は
わたしも夫ちゃんも
少々、二日酔い気味だったので

 

わたしが
簡単なブランチを作って

 

一緒にごはんをいただきました。

(↑夜は夫ちゃんが『居酒屋風料理』をふるまいました☆)

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【料理は『京丹波町産のお野菜』を使った、至ってシンプルなものばかり。】 

 

地元のお野菜がメインの
質素なお料理ばかりだったのですが

 

「野菜がどれも、パワフルだ!!」

 

なんて言いながら
本当に喜んでくれて・・。

 

わたしなんて
お味噌汁とご飯とスクランブルエッグ・・

 

という
超簡単な料理しかしなかったのに(恥)。

 

それでも友人は

 

「こんなココロのこもった料理 
 最近食べてないし、作ってない・・。」

 

なんて言いながら
喜んで食べてくれました。

(↑料理は『京丹波町産のお野菜』を使った、至ってシンプルなものばかり。)

 ■□■□■□■□■□■□■□■□■□■□■□■□■□■□■□■□■□■

【普段『レトルト』か『冷凍食品』のみの毎日な、友人。】 

 

よくよく
お話を聞いてみると

 

食事の大半は
レトルト食品や冷凍食品ばかり。

 

日々の生活に
やる気を無くしてしまっているため

手をかけて料理など
したくないのだとか。

 

お味噌汁を作るのに
出汁を昆布、鰹で取ったり

 

サラダのドレッシングを
手作りで作ったり

 

わたし達夫婦からしたら
毎日、当たり前のようにしていることが

 

友人からしたら
びっくりすることばかりだったようで

 

「手をかければ
 こんなに美味しくなるんだね。
 そんなことも、すっかり忘れてしまっていた。」

 

なんて、言っていました。

(↑ほんの少し、手間をかけるだけで、お料理は驚くほど、美味しく!!)

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【愛情のこもった、美味しい料理は弱っている人も元気にする?】 

 

帰る頃には

 

「自分のために
 美味しいものを作るようにしよう。」

 

なんて言いながら
帰って行きました。

 

我が家に遊びに来た時とは
打って変わって

 

帰る頃には
顔色も明るくなって
笑顔も戻って

 

少し元気を取り戻してくれた様子。

(↑写真を撮り忘れてしまったので、ある日の平日ブランチの写真を。)

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【『食を楽しむ』よう努めはじめた友人の変化。】 

 

それから
しばらく経って

 

その後どうなったかな?

と思い、

友人に連絡をしてみると

 

今まで

食事を『餌のように食べてきた』ことを
反省して

「一食、一食を大切にしたい」
と考えるようになり

 

『美味しいものを食べる』ために
楽しむようになったのだとか。

 

「今日は昆布出汁を使って
 料理をしてみるつもり!!」

 

なんて返信が。
なんだか、とっても楽しそう(笑)。

 

現実は
何も変わっていないのに

 

日々の
ちょっとした楽しみがあるだけで

 

いつもよりも
明るく楽しく
過ごすことができるのかもしれませんね。

(↑夫ちゃんのお料理は本当にとっても美味しい♡)

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【添加物云々・・も大切だけど、それよりも大切なこと。】

 

レトルトや冷凍食品などの食品を
日々食べ続けることによる

 

添加物などの問題・・云々・・

 

なんてお話も
もちろん、大切なんでしょうけど

 

そんなことより

 

毎日、毎日、いただく料理の
ひとつひとつが

 

ほっこり温かくて
美味しくて・・

 

それだけで
鬱々とした気持ちもパッと晴れて

幸せな気持ちになれると思うのです。

 

ご飯を炊いて
お出汁を取って
お味噌汁を作って・・

 

面倒臭い!!

 

・・以前のわたしも
同じように、思っていましたけどね(笑)

 

でも
実はそんなに
時間的には変わらないし

 

変わらない割に
アウトプットはまるで違う!!!

 

と、思うのですけどね・・。

(新ジャガイモと新タマネギ、わかめのお味噌汁☆)

■□■□■□■□■□■□■□■□■□■□■□■□■□■□■□■□■□■

 

いかがでしたか?

 

わたし達のカラダは
日々食べたもので作られている。

 

 

本当にその通りだと
思うのです。

 

使うお野菜を
無農薬にこだわったり

 

使う調味料の
添加物にこだわったり・・

 

 

もちろん
そういうことも
とても大切だと思うのですが

 

それよりも
作る時に
ほんの少しでも丁寧に作るように
意識したり

 

食べてくれる相手のことを想って
作ってみたり・・

 

そんなことの方が
よっぽど大切なような気がするのです。

 

 

そういう気持ちでお料理をすれば
選ぶ食材や調味料も

自ずと変わってくる。

 

目をつり上げて
「あれが入っているからダメ!」
「これが入っているからダメ!!」

 

なんてするより

 

そんな感じの方が
わたしは、好きだなー。

(↑ほんの少しだけ、手をかけて、美味しいものをいただきましょう♡)

■□■□■□■□■□■□■□■□■□■□■□■□■□■□■□■□■□■

 

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ヴァスパーのお野菜」は
関西より以西で
自然栽培という農法で栽培された野菜。

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自然栽培とは
農薬や化学肥料を一切使わず
土のチカラと種子のたくましさだけで育てる
栽培法のこと。

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ヴァスパーでは
タネ(固定種、FI種

栽培方法
虫、草・・など

なるべく自然に近い方法で
栽培をしている野菜をご提供しています。

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自然栽培で育てられた野菜には
生命力が宿っています。

生命力溢れる野菜は
食べるほどに元気になります。

ヴァスパーのお野菜」の販売会や食事会を
定期的に東京で開催中。

スクリーンショット 2015-10-01 16.22.37

次回のイベント開催の予定が決まり次第
ご案内しますね!
 
 
詳しくは下記サイトをご覧下さい。
 
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自然栽培という農法で栽培されたお野菜『ヴァスパーのお野菜』

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☆★☆『2015年、東京から京都・丹波に引っ越しました!』☆★☆

2015年6月
田舎暮らしに憧れたわたし達夫婦は
住み慣れた東京を離れ

京都の田舎町『京丹波町』へ
引っ越して来ました。

目指すは
『絵に描いたような、田舎』で土地を購入し
『理想の家』を建てること。

すぐに見つかると思っていた
『絵に描いたような、田舎』の土地は
なかなか見つからず

土地を購入することができたのは
2016年2月でした。

土地の種類が『原野』だったので
『宅地』に変更して

土地に盛り土をして
家を建てるための基礎を作り

ガスや水道も通っていなかったので
それらの工事や手続きもして・・

などなど

びっくりするほど
手間も時間もお金もかかりましたが

ようやく家も、完成!

2017年4月末
いよいよ、完成した『理想の家』に引っ越して

本格的に
夫婦2人の『田舎暮らし』がスタートします☆

☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆

 

 
 

▲▽▲▽▲『ヴァスパー』代表 都澤 惠里雅の簡単自己紹介▲▽▲▽▲

 大学を卒業後

 広告代理店の営業
 国内スキンケアブランド(ドクターシーラボ)広報
 外資系化粧品ブランド2社(Nina Ricci、LANCOME)PR
 外資系時計ブランド(Dior)PR

 修行のため、様々な会社を経験して、独立。

 会社を立ち上げた2009年
 突然、アトピー性皮膚炎を発症。
 スキンケアが一切、使用できなくなる。

 2009年-2011年
 トラブル肌でも使えるスキンケアの開発に着手。
 
 

 2011年
 肌トラブル専用スキンケア『ヴァスパー』販売開始。
 
 

 2011年-2013年
 高島屋、岩田屋、小田急百貨店、プランタン、
 六本木ヒルズ、横浜そごう・・多数の百貨店で販売開始。

 2013年10月
 はじめて不妊治療に挑戦、妊娠、流産。

 2014年
 体質改善のために生活の見直しを始める。
 『ヴァスパーのお野菜』の販売開始。

 2015年6月
 東京から京都・丹波へ移住。

 『all made in Japan野生スキンケア』を実現するために
 京丹波町で奮闘中!

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ヴァスパーをご愛用下さっている方の声。

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ご愛用者様の声 (京都府在住 Nさん)

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ヴァスパーは
シンプルなパッケージと
ホームページやブログの内容にそそられて
ローションを購入てみたんです。

どんな使用感かというと
面白いこんなテクスチャーなんです。

とろーってしてるんです(笑)

とにかくとろみがあって
肌に吸い付く感じ。

乳液よりもとろみがあるということを
伝えたいです。

しかし、とろみがあるとぺったり。
というイメージがありますが

ペッタリでもなく
肌につけた時も、乳液のような柔らかさがあるのに
コッテリした満足感があって
スルーと馴染んで肌へ入り込む。

つまり
さらりとしつつ、しっとりするけど軽い♪
(あまり出会ったことのない感じ)
そこがすごく良いです。

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(ここまで)

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