【レシピ】聖護院ダイコンと手羽元の煮込み

                   

*******************
ヴァスパーのお野菜」は
関西より以西で
自然栽培という農法で栽培された野菜です。

12279034_895426203886850_9090034427072498839_n固定種、在来種のお野菜!

▼無料サンプルのご注文▼
↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓
*******************

 

ヴァスパーのお野菜

農薬や肥料などを使用しないで栽培する
自然栽培という栽培法で栽培された
お野菜たち。

ですから
シャキシャキ、元気でとっても美味しいのです!

今回は
京都府京丹後市産聖護院ダイコン
手羽元を使った

IMG_1561

聖護院ダイコンと手羽元煮込み」

の作り方をご紹介♡

聖護院ダイコン 1/2個
手羽元     8〜10本くらい

手羽元は
塩とコショウでしっかりともみ込みます。

聖護院ダイコンはよく洗って
食べやすい大きさに切ります。

フライパンにオリーブオイルをひき
手羽元とダイコンをほんのり色づくまで炒めます。

フライパンに
具材が半分浸かるくらいの量の水を加え
強火で煮込みます。

煮立ったら軽くアクを取り

バルサミコ酢 大さじ3
お醤油    大さじ2
酒      大さじ2

をフライパンに加えます。

(バルサミコ酢が無い場合は酢でも代用できます。)

 

蓋をして
あとは、完成するまで煮込むだけ♡

ダイコンが柔らかくなるまで煮込みますよ!
(約10分〜20分程度)

 

ちゃちゃっと簡単に
とっても美味しい一品ができちゃいますよ♡♡

ヴァスパーのお野菜
お野菜自体がとっても美味しいので
簡単に美味しいお料理を作ることができます!

 

聖護院ダイコン、今、とっても美味しいです!!
マルシェでも販売する予定ですので
是非、遊びにいらして下さいね♡

通販で野菜をご検討の方は
▼こちらからお願いします。▼
http://versuper.com/shop_menu/bg305

 

********************
ヴァスパーのお野菜」は
関西より以西で
自然栽培という農法で栽培された野菜です。

26

自然栽培とは
農薬や化学肥料を一切使わず
土のチカラと種子のたくましさだけで育てる
栽培法のこと。

19302_752579824838156_6983809481466146399_n

ヴァスパーでは
タネ(固定種、FI種

栽培方法
虫、草・・など

なるべく自然に近い方法で
栽培をしている農家さんから
野菜を仕入れています。

IMG_2252

自然栽培で育てられた野菜には
生命力が宿っています。

生命力溢れる野菜は
食べるほどに元気になります。

もっともっと多くの方に
京都育ちの
ヴァスパーのお野菜」の美味しさをご実感いただきたく

ヴァスパーのお野菜」の販売会や食事会を
定期的に東京で開催しております。

スクリーンショット 2015-10-01 16.22.37

次回のイベントは3月を予定しております。
3月の日程が決まり次第
ご案内致しますね!

また

自慢の「ヴァスパーのお野菜」を今すぐ試したい!!
という方は

▼こちらから無料サンプルのご注文をお願いします。▼
↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓
http://versuper.com/item/bg302

********************