今日はとっても寒いですね。
東京出張も今日まで。

明日は京丹波町にある自宅に帰るのですが
あちらはどのくらい冷え込んでいるのかしら・・

ちょっと帰るのがこわいです^_^;

昨日、今日と
実家でのんびり仕事をしています。

自宅にいる間は
ディナーは
基本的に母親にお任せ♡
しておりますが

日中、家にいる時は
ランチは作るようにしています。

・・ちなみにわたしの父は
野菜があまり好きではありません。

和食よりも
断然、洋食の方がお好き。

こってり、はっきりしたお味のお料理が
お好みです。

なので
「野菜そのものの味を生かしたお料理♡」

・・なんて断然、NG！！！

つまり
いつも京丹波の自宅で作っているような
お料理なんて出せません。

平日のランチなら
野菜炒めと
お野菜の浅漬けもしくは酢漬け
それに煮麺か、釜揚げうどん・・

という感じのメニューで
簡単に済ませてしまうところですが

このメニューでは・・
きっと満足してもらえないので・・

今日のランチは久しぶりに
「オムライス」♡♡

しかも、ビックなハート付き♡♡♡

（↑父の分）

（↑母の分）

・・わたしの分は・・
タマゴ部分を大失敗してしまったため
ご紹介できず・・T_T

「ねぇ、ねぇ、これなら、美味しいでしょ？
　お口に合うでしょう？？」

と、聞いてみたら

「野菜が入っていなければ、もっと美味しいのに・・」

なんて、おっしゃる^_^;

な、なんですってぇぇっっ？？

・・まぁ

糖尿病の父のために
大量の菊芋と
カブラ菜、ハクサイ菜、タマネギ・・

お米よりも多いくらいの量の
お野菜を投入していますからね〜☆

おっほっほっほ♡

でも
ぺろりと全部、食べてくれましたよ^_−☆

菊芋は天然のインシュリンって言われていて
今、人気が出てきているお野菜です。

しかも
ヴァスパーの菊芋は
【野生】の菊芋。

パワーが違います！

先日のマルシェでも
たっくさん、売れた、人気商品ですよ！！

もちろん
次回のマルシェにも
たくさん持参する予定です。

ご興味のある方は
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(レシピは後ほど、ご案内しま〜す☆）