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【お試し】ひらがいタマゴ 京都府 美山産 10個

¥950
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京都府美山産のひらがいタマゴです。
 
タマゴは 毎月1回20個をお届けするプランと 毎週1回10個をお届けするプランとございますが
「一度試してみたい」というお声にお応えし1回10個のタマゴをお試しでご購入いただけるようにいたしました。
 
タマゴは京都の美山という場所で、美山の美味しい水を飲んで二種類のハーブや自然栽培のお野菜などを食べて、
24時間好きな時に好きなだけ砂浴びをして、水を飲んで食事をとって、自由に生活する環境で育てられている鶏が生んだタマゴです。
 
そんなストレスフリーな環境で育てられた鶏たちは、普段とても静かにすごしています。
 
一般的に養鶏場というと、鶏がひっきりなしに泣いていて、うるさくて、臭い・・ というイメージがありますが、わたしもはじめて訪問させて頂いた時は 臭いも鳴き声もほとんどしないので、車でぐるぐると迷ってしまって、なかなかたどり着けませんでした。
 
そして自由に動ける環境で育っているので、一般の鶏よりも筋肉質で 触れるとがっしりしているのが特徴です。
 
ひらがい飼養でよくある、魚粉などの動物性たんぱく質などは、一切使用していないので、生でお召し上がり頂いても強いにおいがしません。
 
これ以上、こだわれない!! というほどこだわった環境で生まれたタマゴ。
 
タマゴが苦手な方にもオススメですよ!
 
 

 

ヴァスパーではなるべくその土地に代々受け継がれている種(固定種、在来種など)で育てられたお野菜をお届けできるようにと活動しております。

 

「ヴァスパーのお野菜」は

 
関西より西の地域で
自然栽培という農法で栽培された野菜です。
 
自然栽培とは
農薬や化学肥料を一切使わず
土のチカラと種子のたくましさだけで育てる栽培法のこと。
 
タネ(固定種、FI種)、土、栽培方法、虫、草・・など
 
なるべく自然に近い方法で栽培をしている農家さんから
野菜を仕入れています。
 
 
更に
自然栽培の上を行く
『野生の野菜』の販売にもチカラを入れております。
 
今の時期なら
自然薯菊芋などが『野生のお野菜』。
 
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(↑『野生の自然薯』。栄養価たっぷりです!)
 
 
農薬や肥料をたっぷりと使用されて育った野菜よりも
 
人の手を一切借りずに『野生』で育った野菜や
自然栽培で育てられた野菜は
 
生命力がたっぷりと凝縮されています。
 
生命力溢れる野菜は
食べるほどに元気になりますよ!!
 
 

 

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