【レシピ】ニンジンde常備菜
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「ヴァスパーのお野菜」は
関西より以西で
自然栽培という農法で栽培された野菜です。
一昨日
京都市内へお買い物に行っていた時のこと。
こぉ〜んな素敵なワンピースとか
こぉ〜んな素敵なコートとか・・
あったらいいなぁ〜♡
と、ウキウキしながら
ウィンドウショッピングをしていました(o^^o)
素敵なワンピースを発見！！
しかもセールでかなりお得になってる♡♡♡
早速、試着してみると・・
素敵なワンピースが一変
ぜ〜んぜん、かわいくないです。
・・・ちょっと違ったのかな？？
と、別のお店を探していると
またまた素敵なワンピースが♡♡
＊イメージです。
即、試着するも・・
またまた
ぜ〜んぜん、かわいくない(ｰ ｰ;)
これを5回ほど繰り返して
わたしは気が付いてしまいました。
かわいくないのは
ワンピースやコートじゃ、ないぞ・・(ｰ ｰ;)
今朝、久しぶりに体重を計ってみて
なるほど、納得^_^;
クリスマスにはターキーやTボーンステーキを
たらふくいただき
大晦日、お正月には
大晦日の宴のごちそうから始まり
年越しそばやお餅やおせちなど
義理母が作ってくれる美味しいお料理を
たっぷりといただき・・
約2週間の時間をかけて
じっくりとお肉を蓄えてしまったわけで・・T_T
毎年、毎年
相も変わらず、大幅にウェイトを上げてしまう
成長のない、あたくし。
しばらくは
野菜中心の生活に戻して
せっせと元の体重に戻さねば(>_<)
それまで
かわいいワンピースは
しばらくオアズケですT_T
ダイエットの強い味方！！
ヘルシー＆美味しい
常備菜を作って
ダイエットを成功させちゃいましょ*\(^o^)/*
今回は
京都府木津川市産ニンジンと
出汁をとるのに使った昆布とかつお削り節で
常備菜を作ってみましたよ☆
「ニンジンと昆布の常備菜」
の作り方をご紹介♡
材料
京都府木津川市産ニンジン 500g
使用済み昆布＆かつお削り節 120g
昆布とかつお削り節で出汁をとります。
その間にニンジンを千切りにします。（
ショウガをすりおろしておきます。
出汁がとれたら
昆布、かつお削り節も千切りにします。
千切りにしたニンジンと昆布、かつお削り節を
フライパンでささっと炒めます。（30秒から1分程度）
調味料を全部入れて
焦げないように、炒め煮します。
水分がほぼ無くなれば、完成です！！
これくらいまで無くなれば、OK！
料理が苦手なわたしでも
ちゃちゃっと簡単に
とっても美味しい一品ができちゃいますよ♡
ヴァスパーのお野菜は
お野菜自体がとっても美味しいので
簡単に美味しいお料理を作ることができます！
ニンジン、抗酸化作用もあって、美容にも健康にもいいんですよ☆
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「ヴァスパーのお野菜」は
関西より以西で
自然栽培という農法で栽培された野菜です。
自然栽培とは
農薬や化学肥料を一切使わず
土のチカラと種子のたくましさだけで育てる
栽培法のこと。
ヴァスパーでは
タネ（固定種、FI種）
土
栽培方法
虫、草・・など
なるべく自然に近い方法で
栽培をしている農家さんから
野菜を仕入れています。
自然栽培で育てられた野菜には
生命力が宿っています。
生命力溢れる野菜は
食べるほどに元気になります。
もっともっと多くの方に
京都育ちの
「ヴァスパーのお野菜」の美味しさをご実感いただきたく
「ヴァスパーのお野菜」の販売会や食事会を
定期的に東京で開催しております。
次回のイベントは２月を予定しております。
この下の方に
詳しい日程などご案内しております。
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＊詳しくはこちらをご覧下さいね！！
【食事会】
2016年2月20日（土）本厚木
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