【《ファスティング3日目。》明日から、回復食。《古来種米『旭』》自然栽培のお米】京都 丹波産 無農薬の野菜
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今日でファスティング3日目。
最終日です。
明日から、回復食です。
回復食1食目は
いつも『ファイトケミカルスープ』を飲んでいます。
ですので
今日は仕事の合間に、お野菜の調達を。
(↑回復食1食目は『ファイトケミカルスープ』をいただいています。)
回復食は特に大切なので
無農薬、無肥料で育てられた固定種のお野菜で
『ファイトケミカルスープ』を作っていただきます。
回復食2食目は
酵素玄米のおじやをいただいています。
只今、固定種『旭米』で
酵素玄米を仕込み中〜。
(↑回復食2食目の定番は、古来種のお米で炊いた『酵素玄米』のおじや♡)
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ところで
昨日は東京で揃え切れなかったモノや
2拠点になるので
下着や歯磨きセットなどを買い足したりなど
朝早くから
近隣をぐるぐるとお買い物して回っていました。
ファスティング中だったので
お水と酵素ドリンクを持参して・・(笑)。
(↑酵素ドリンクを持参してお買い物へ。週末のお買い物に何も食べられないのって、地味に辛い・・。)
2拠点生活って
思ったよりも、準備が大変ですよね。
今回、東京から持ち帰るはずが
置いて来てしまって、困っているものが
少なからず、あるのですが
一番、困っているのが『メガネ』。
ホテル滞在なら
全ての荷物を持って帰るので
メガネを忘れたりなど、しないのですが・・。
自宅だと
外出する時はコンタクトをして
メガネを定位置に置いてしまうので
メガネのことを
すっかり忘れてしまっていて・・
外出しない時は
久しぶりに
起きてすぐにコンタクトを入れて
寝る直前までコンタクトを着けている・・
という生活をしています。
・・辛い・・。
(↑こんなごはんが食べられるようになるのは、3日目から☆)
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風も空気もなんとなく秋の香りが
漂い始めました。
夏野菜も
あと少しで終了でしょうか・・。
ズッキーニや、トマト、万願寺とうがらしや
ナス、キュウリ、オクラ。
美味しいお野菜も食べおさめかな?
(↑大好きな『ズッキーニ』も、そろそろ終了ですね。)
先日
東京で購入したゴボウを使って作った
ゴボウサラダが
かなり、残念なお味だったので
京丹波町に帰って居る間に
野生種のゴボウでも仕入れて
東京に持参しようと思っています♡
(↑野生種のゴボウ。ワイルドな風味と歯ごたえがたまらない!!)
そして
絶対に外せないのが、トマト。
「『ヴァスパーのトマト』を食べてしまったら
もう、スーパーのトマトが食べられなくなりますよぉ〜」
なんて
みなさまにもお伝えして来ましたが
まさか
わたし自身が実感させられる羽目になるとは・・(涙)。
たくさん、仕入れて
たくさん、東京に持参します!!
(↑東京で仕入れたトマト・・。なぜ、あんなに味が違うのだろう・・。無農薬のトマト、仕入れたんですけどね・・。)
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そして、イボイボしたキュウリ。
手にトゲが刺さって痛いけど
味はまるで違う。
キュウリの風味と歯ごたえが、最高!!
ファスティング明けが
楽しみ!!
(↑採れたて新鮮な『キュウリ』。早く、イボイボしたキュウリ、食べたいな。)
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【古来種のお米《旭・玄米》(固定種)無農薬・無肥料】京都 丹波産
京都 丹波産近郊で
無農薬、無肥料で作られた固定種のお米(旭)です。
昔ながらの栽培法で作られたので
『古来種のお米』と呼んでいます。
種の採取法から
種の発芽法
更には
田植えや収穫に至るまで
昔ながらの栽培法にこだわって
育てています。
大切に丁寧に育てられたお米は
味も栄養価も
まるで、違います!!
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【ヴァスパー ホームページ】
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【Facebook ヴァスパー公式ページ】
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『ヴァスパーのお野菜』をご購入下さっている方の声。
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ご愛用者様の声 (千葉県在住 Mさん)
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玉レタスを注文しました。
とても新鮮で苦味もなく
イキイキとしていて、美味しかった!
ヴァスパーさんでは
毎週、キノコ類やゴボウや生姜などを定期的に買っていて
レタスがが売られているのが気になり
はじめて買ってみました。
むきやすいこともびっくり。
これが噂の左右対称なんですね。
やはり
スーパーの野菜とはわけが違いますね。
楽しみが増えました。
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(ここまで)
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京丹波町産の新鮮で美味しいお野菜!
自然栽培という農法で栽培されたお野菜『ヴァスパーのお野菜』
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