【ヴァスパー　ホームページ】
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【『我が家のホットケーキ』。】

我が家のホットケーキは
小麦粉、タマゴ、豆乳だけで作る
超シンプルなホットケーキです。

甘さは
バナナやデーツなど
フレッシュなフルーツや
ドライフルーツなどで調整。

最近は
先日のファスティング用に作った
酵素ドリンクの残りカスが
大量に冷凍されているので

それを生地の中に入れて
焼きます。

『ホットケーキミックス』とか
『ベーキングパウダー』などは

一切、使用しません。

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【『ベーキングパウダー』の代わりに『メレンゲ』。】

ベーキングパウダーの代わりに
卵白を泡立てて
メレンゲを入れています。

メレンゲを泡立てるのは
ほんのちょっとだけ手間ですが

一度
メレンゲの
『ふわふわ』したパンケーキが
当たり前になってしまうと

ベーキングパウダーのパンケーキだと
『人口的にふわっとさせました』
という感じがどうしても否めなくなってしまい

面倒でも
せっせとメレンゲを泡立てています。

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【『ドレッシング』も手作り。】

今日は
お出かけの予定もなく
1日、自宅でのんびり過ごす予定だったので

時間はたっぷり、あります。

宇陀金ゴボウや島ニンニクなどが
大量にあったので

美味しい温サラダを作りました。

これまた大量に
広島産の
無農薬のレモンがあったので

ついでに
手作りドレッシングも作っちゃったりして。

パルメジャーノ
レモン
ニンニクで

簡単で
しかも、とっても美味しい！！

のです。

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【『加工品』は買いません。】

我が家では
ホットケーキが食べたければ
小麦粉、タマゴ、豆乳でホットケーキを焼くし

パンが食べたければ
固定種の小麦から作られた全粒粉を使って
自分でパンを焼いて、頂きます。

ドレッシングなども
全て手作りしています。

よほどのことが無い限り
パン、ドレッシングなどの
加工品は買いません。

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 【『調味料』はかなり吟味して。】

調味料は
原材料の栽培方法、栽培地
調味料の製造方法など
かなり吟味して選んでいます。

醤油、酢、塩、酒、みりん、味噌などの調味料は
それぞれ別の場所から
全て取り寄せしています。

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【きっかけは『妊活』でした。】

昔から
こんな生活スタイルだった訳ではなくて

夫と結婚する以前は

ホットケーキは
ホットケーキミックスで焼くものだと
思っていましたし

市販のドレッシングなんて大好きで
新しい種類が発売されると
即、購入したりしていました。

出汁だって
『だしの素』を入れるもの
と、思っていましたし

調味料も
スーパーで一番安い調味料を使うのが
当たり前でした。

こんなにも
生活ががらっと変わってしまったのには
もちろん、ワケがありまして

一番のきっかけは
不妊で悩んでいた頃
体質改善をし始めたのがきっかけでした。

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 【『生活改善』はジワリジワリと。】

それまで

『ケミカル大好き！！』な生活を
していましたので

変えるべきところは
たくさんありましたが

短期間であっという間に
全ての生活内容を改善して行ったのではなく

ジワリ、ジワリと
時間をかけて
今の内容に変えていきました。

妊活のことで頭が一杯だった頃は
本当にストイックに
『添加物はカラダに毒！全て排除！！』
というスタンスで
色々と切り捨てていました。

（歯磨き粉すら、切り捨てた時もありました・・）

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 【『カラダに良い』＝『美味しい』。】

妊活も大切ですが

日々の生活がもっと大切・・
と思えるようになった今は

『そっちの方が美味しいから』

『そっちの方が心地がいいから』

そんな理由で
選択をするように。

ですから
妊活のために生活改善をしていた頃に比べ
自分達に対する規制も
随分とゆるくなって

使うもの、食べるものも
自由度がかなり増しているはずなのですが

食べ物周りだけは
相変わらず
添加物系はほとんど取り入れない生活が
続いています。

特に、野菜。

今の時期に
『トマトやキュウリを食べたい！』

なんて
全く思わなくなりましたし

レストランなどで出されて食べても
本当に美味しくなくて

野菜なのに
こんなに美味しくないって思うなんて！！

（いつも美味しい野菜ばかり頂いているので
『野菜＝美味しい』
という方程式が、出来上がってしまっているのです・・）

と、びっくりしてしまうほど。

無理に旬でないものを頂かなくても
日々
旬の美味しい野菜がたっぷりある

とてもありがたい環境なので

今更、旬でない野菜なんて
絶対に、食べれません。

だって、美味しくないですもん。

（スーパーの野菜
びっくりするほど、お安いですけれどね！）

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いかがでしたか？

『妊活中心』の生活から
『美味しいを追求する』生活に変えた今でも
選ぶ食材はほとんど変わらない。

つまり
『カラダに良い』＝『美味しい』
ということなのですね。

そんなことに気がつかせてくれた
『生活改善』でした。

『ヴァスパーのお野菜』は
本当に美味しくって

野菜がキライな子供だって
パクパク食べてしまうほど！！

お野菜な苦手な方にこそ
オススメしますよ。

ご興味があれば
是非、お試し下さいね。 

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ヴァスパーをご愛用下さっている方の声を
ご紹介しますね！

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ご愛用者様の声　（東京都在住　Hさん）

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【エグミのない美味しさ！】

昨日は素敵なお野菜ありがとうございました！
特に、キクナ、ナバナが気に入りました！

エグミのない美味しさ！

ビーツは切ったら白くて心配でしたが、程よい甘みがよかったです。

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（ここまで）

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Hさん、ありがとうございました！！

ヴァスパーのお野菜は
自然栽培という農法で育てられたお野菜です。

農薬や肥料などを一切与えないので

野菜は自然にとても近い状態で育ちます。

生命力が溢れていて
味も香りも抜群です！！

ヴァスパーのお野菜は
土のチカラだけで育った生命力溢れるお野菜。

元気な野菜は
それを頂く、わたしたちも元気にしてくれますよ！

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