①『有機JAS』とは

有機食品のJAS規定に適合した生産が行われていることを
登録認定期間が検査し

その結果
認定された事業者のみが
有機JASマークを貼ることができる。

・・のだそうです。

認定された事業者のみが
貼ることができるというマークが
こちら。

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②『有機JAS』は農薬、ホルモン剤が使用可能！

そして規定内容が以下・・

「堆肥などにより土づくりを行い多年生作物の場合は収穫前３年以上
その他の作物の場合は播種又は植え付け前２年以上の間
原則として化学的に合成された肥料や農薬は
使用しないこと。遺伝子組換え種苗を使用していないこと。」

と規定しています。

ですが・・
すぐにこのような文章も続きます。

「農産物に重大な損害が生ずる危険が急迫している場合であって
耕種的防除、物理的防除、生物的防除
又はこれらを適切に組み合わせた方法のみによっては
ほ場における有害動植物を効果的に防除することができない場合」
有機農産物の生産をするなかでも
使うことのできる農薬を定めています。

つまり

「農作物に重大な損害が生ずる危険がある場合」は
農薬の使用を許可しているのだそう。

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③『有機JAS』で使える農薬、ホルモン剤など。

許可された農薬は

除虫菊乳剤及びピレトリン乳剤
マシン油乳剤、硫黄粉剤、硫酸銅・生石灰

などや

生物農薬
性フェロモン剤（ホルモン剤）などです。

ちなみに
使用を許可されている
農薬や殺虫剤、ホルモン剤などのリストは
こちら。

□

まずは殺菌剤から。

次は殺虫剤。

量も多いし
カタカナばかりで

正直
全く、分かりませんよね。

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【わたしが『有機JAS』を避ける理由。】

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【わたしが『F1種』を避ける理由。】

妊活を始めてから
生活内容全般を見直し

洗剤全般
調味料、食べ物など

全ての見直しをしましたが

一番大変だったのが
「野菜」でした。

F1種の野菜を
食べないように過ごそうと思うと

スーパーでは
販売されている野菜は
ほぼ100％F1種で育てられた野菜だし

かと言って
通販などで販売されている
固定種、在来種の野菜だけで
生活しようとすると

月の食費が
野菜代だけで、すごいことになります

なので
自分で農家さんに会いに行き
畑を拝見し

直接
仕入れることにしました。

直接、仕入れることによって
コストは随分抑えられましたが

限られた農家さんとのやり取りでしたので
集まる野菜の数の少なさなど

まだまだ解消されない不満がつのり

□

昨年の6月
美味しいお野菜を求めて
京丹波町へ移住しました。

おかげで今では
お野菜が不足して困る・・

なんてことで
悩むことはなくなりました！！

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①『F1種』は『雄性不稔』から採られている。

そもそも
そうまでして

F1種で育てられた野菜を
避けるようになったのには

理由があります。

F1の種を採るには
いろいろな方法があるそうなのですが

確実に
「一代限りの種」にするため

最近では
ミトコンドリア遺伝子異常により
花粉を作れない株の種を
あえて使うのだそうです。

花粉が作れないということは
自家受粉することができない、ということ。

つまり、不妊植物です。

自然界であれば
子孫を残せずに淘汰されるべき
植物です。

スーパーなどで販売されている野菜は
ほぼ全て
この
不妊遺伝子を持った野菜です。

このように
花粉を作れないことを
『雄性不稔』というそうです。

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②『雄性不稔の野菜』は不妊のモト。

何も知らず
わたし達は
染色体に先天異常のある

『雄性不稔』

の野菜を
毎日食べている・・ということになります。

これを食べ続けると・・
「動物も人も不妊症になる」
という説もあります。

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③『女王蜂の不妊』の例。

実際にフランスでは

雄性不稔蜜を代々食べた
女王蜂自体が卵を産まなくなったり

オス蜂の受精能力が低く
人工授精しているという事実もあるそうです。

と、いうことは
わたし達人間の不妊率が上がっているのは
雄性不稔野菜を
毎日、食べているのが原因なのでは・・

そんな説がある、というのも、事実なのです。

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【『繋ぐチカラを持つ野菜』でそのチカラを手に入れる】

自然の中で
命を繋いでいくことができない

「一代限りの種」と言われる
F1種で育てられた野菜を避け

実った野菜から種をとり
その種を植えることで
次の世代を築いていくという

自然のサイクルの中で
育てられた
『繋ぐチカラを持つ野菜』を食べることで

野菜本来の生命力やエネルギーを
カラダの中に
取り入れられるのでは・・

と、信じて

今日も
美味しく『繋ぐチカラを持つ野菜』を

頂いております。

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