【『どこで』『誰が』『どんな方法で』が明確なものだけを】

                   

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ヴァスパーのお野菜」は
関西より以西で
自然栽培という農法で栽培された野菜です。

12279034_895426203886850_9090034427072498839_n固定種、在来種のお野菜!

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東京から京丹波町に引っ越して
今月末でちょうど4ヶ月になります。

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あっという間の
怒濤の4ヶ月でした・・

 

京丹波に引っ越してきた理由のうちの
大きな部分を占めるのが

「どこで誰がどのようにして
作って下さったかが明確なものだけで
生活ができる状態にすること」

でした。

 

京丹波町に引っ越してから

新しい農家の方や

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京丹波でジビエの鹿肉を扱っていらっしゃる方
丹波でジビエの鹿肉と猪肉を扱っていらっしゃる方

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京丹波ポークを育てていらっしゃる方
ひらがいタマゴを生産されていらっしゃる方

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松茸掘りの名人

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丹波くり農園の方

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本当に多くの「作る事に携わる方」と
お会いし
色々なお話をお伺いし
お仕事をさせていただけるようになりました。

 

ヴァスパーのお野菜部門の商品内容も
京丹波町に引っ越してきたおかげで

引っ越す前からでは考えられないほどのスピードで
充実してきております。

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京丹波町や京丹後の
美味しくて上質な食材を
たくさん取り扱えるようになりました。

そしてわたし達夫婦も
今では
スーパーでお買い物をすることも
ほとんどなくなり

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おそらく
わたし自身のカラダは

ほぼ
「どこで誰がどのようにして
作って下さったかが明確なものだけで」

できていると思われます。

 

ヴァスパーのスキンケア
ヴァスパーのお野菜のお客様も

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引っ越す前の倍以上のスピードで
数が増えており

 

東京を離れることや
京丹波という田舎で仕事をすることなど

仕事に与える影響がどの程度のものなのか
全く予測できない状態での移住だったのですが

今のところ

「大成功!!」

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という感じです。

 

まだまだ4ヶ月目ですから
これから先、何があるかは、分かりませんが・・

 

でも
日々、大切に育てられた野菜や
育てた人、獲った人が分かっているお肉をいただき
それが本当に美味しくて・・

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(おかげで外食しても
 そうそう「美味しい」と感じることができなくなり
 外食の楽しみが激減してしまいましたが・・)

 

美味しく、健康で、楽しい毎日を
過ごせております。

 

そんな「美味しい」を
一人でも多くの方に知って頂きたくて
ヴァスパーでは今、無料でお野菜のサンプルを
プレゼントしています。

京丹波、京丹後の自然のめぐみのおすそわけ。

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野菜嫌いのお子様も
パクパク食べちゃう「ヴァスパーのお野菜」。

 

まだ食べたことがない方は
是非、無料サンプルから、お試しになっては
いかがでしょう?

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ヴァスパーのお野菜」は
関西より以西で
自然栽培という農法で栽培された野菜です。

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自然栽培とは
農薬や化学肥料を一切使わず
土のチカラと種子のたくましさだけで育てる
栽培法のこと。

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ヴァスパーでは
タネ(固定種、FI種

栽培方法
虫、草・・など

なるべく自然に近い方法で
栽培をしている農家さんから
野菜を仕入れています。

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自然栽培で育てられた野菜には
生命力が宿っています。

生命力溢れる野菜は
食べるほどに元気になります。

もっともっと多くの方に
京都育ちの
ヴァスパーのお野菜」の美味しさをご実感いただきたく

ヴァスパーのお野菜」の販売会や食事会を
定期的に東京で開催しております。

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次回のイベントは2月を予定しております。
この下の方に
詳しい日程などご案内しております。
 

また

自慢の「ヴァスパーのお野菜」を今すぐ試したい!!
という方は

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ヴァスパーのお野菜」のイベントのご案内

【マルシェ】
2016年3月25日(金)田園調布
*詳しくはこちらをご覧下さいね!!
 
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