寒いぞ、京丹波町!!
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「ヴァスパーのお野菜」は
関西より以西で
自然栽培という農法で栽培された野菜です。
寒いのがとにかく苦手なあたくし。
11月の頭頃には
既に真冬のようなスタイルで過ごしていました。
そんなわたしのスタイルを見た
お世話になっている農家さん他、いろぉ〜んな人に
「今からそんな格好していたら冬越せませんよぉ〜」
なんて、脅かされてきたけれど
最近までしばらく
暖かい日が続いていたので
「なんだ、なんだ〜
どうってこと、ないじゃない〜」
なんて
すっかり油断していた、最近までのあたくし。
それが
昨日あたりからかなり雲行きが怪しい・・
とにかく、寒い!!
もう、既に、真冬って感じ!
いやいや
真冬どころか・・
空気のキーンと冷たい感じとか
スキー場のそれとまるで一緒!!!
今からこんな状態なら
真冬は一体、どうなっちゃうんだろう???
きゃぁ〜(>_<)
と、一人騒いでいる
今日このごろ。
そんな
本格的に寒さ増してきたある日のディナーです☆
今回は
もちろんぜぇ〜んぶ
ヴァスパーの「毎週お届け野菜セット」のお野菜で
作りましたよ*\(^o^)/*
ヴァスパーの自然栽培のお野菜
毎週お届け野菜セット
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「ヴァスパーのお野菜」は
関西より以西で
自然栽培という農法で栽培された野菜です。

自然栽培とは
農薬や化学肥料を一切使わず
土のチカラと種子のたくましさだけで育てる
栽培法のこと。
ヴァスパーでは
タネ(固定種、FI種)
土
栽培方法
虫、草・・など
なるべく自然に近い方法で
栽培をしている農家さんから
野菜を仕入れています。
自然栽培で育てられた野菜には
生命力が宿っています。
生命力溢れる野菜は
食べるほどに元気になります。
もっともっと多くの方に
京都育ちの
「ヴァスパーのお野菜」の美味しさをご実感いただきたく
「ヴァスパーのお野菜」の販売会や食事会を
定期的に東京で開催しております。
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