【四万十市産『完全天日干し自然塩』】

                   

三連休は
高知県四万十市に
行ってきました!

 

四万十市に行ったのは
これがはじめて。

 

京丹波町から
車で7時間強。

 

さすがに
遠いですね・・

 
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(高知県四万十市まで、行ってきました!)
 
 

7時間もかけてでも
四万十市に行く必要がありました。

 

以前から
完全天日干しのお塩を
探し求めてきましたが

 

生産量や
その他、条件を満たしてくれる先を
見つけられずにいました。

 

ところが今回
やっと見つけることができまして・・

 

早速
実際にお塩を作っている場所などを
見せて頂きに
行ってきました!!

 
 
・・というわけで

本日のブログは

 
【四万十市産『完全天日干し自然塩』】
 

という内容でお伝えします。

【ヴァスパー ホームページ】
http://versuper.com/

【Facebook ヴァスパー公式ページ】
https://www.facebook.com/versupersevivandre.jp/?fref=ts

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【『完全天日干し自然塩』を求めて。

 
 

高知県四万十市からほど近い
とある海辺に

太陽と風
自然のチカラだけで作られる

完全天日干し自然塩を
作っている方が
いらっしゃいます。

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【塩の作り方は『至って、シンプル』。

 
 

塩の作り方は
至って、シンプル。

 

海水をくみ上げ
太陽熱や風によって
自然に水分が蒸発し

塩分の濃度が
高くなっていく。

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(↑自然に塩分の濃度が高くなります。)■□■□■□■□■□■□■□■□■□■□■□■□■□■□■□■□■□■

【ひたすら、『結晶』になるのを待ちます。

 

ある濃度に達したら
平たい入れ物に移し

 

カルシウムなどが
固まらないように
丁寧にかき混ぜながら

ひたすら
結晶になるのを待ちます。

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(↑いよいよ、塩っぽくなってきました。)

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【『火入れ一切ナシ!』ミネラルたっぷり天然塩。

 

これを
一切火入れをせずに
お日様の熱だけで作るので

 

海のミネラルなどは
ほとんど損なわれることなく
栄養たっぷりの
まろやかな塩が完成します!

 

シンプルだけど
かなり根気のいる、作業。

BG2000--01

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【『自然塩』以外にも、素晴らしい素材が多数!

 

塩以外にも
にがりや
お肌をツルツルにしてくれる
残りカス(?)などもご紹介頂き

 

またまた
素敵な原料に出会うことができ

 

新商品開発の熱が
ふつふつと
わき上がっているのでした☆

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(↑肌がツルツルになる『残りカス』。)

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いかがでしたか?

 

 

高知県産
完全天日干し自然塩を

ヴァスパーでも
お取り扱いすることになりました!!

 

今回は
お取り扱い開始記念で
特別価格にて販売致します!!

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▼『完全天日干し自然塩』 (四万十市産) 500g 3000円▼

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京丹波町産の新鮮で美味しいお野菜!

自然栽培という農法で栽培されたお野菜『ヴァスパーのお野菜』

水ナス

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▼『ひらがいタマゴ』 (京都府 美山町産) 10個入り▼

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『ヴァスパーのお野菜』をご購入下さっている方の声。

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ご愛用者様の声 (東京都在住 Tさん)

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マルシェは2度目の訪問です。

亀岡さんの固定種のトマトなど、色々と、購入しました!!

ちょうど葉山産のトマトが手元にあったので

家族みんなで食べ比べてみたところ・・

味が全く、違う。

ダントツでした!!

トマト、お味がほんっとに違ってびっくりしました!

ありがとうございます(*^_^*)

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(ここまで)

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ヴァスパーのお野菜」は
関西より以西で
自然栽培という農法で栽培された野菜。

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自然栽培とは
農薬や化学肥料を一切使わず
土のチカラと種子のたくましさだけで育てる
栽培法のこと。

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ヴァスパーでは
タネ(固定種、FI種

栽培方法
虫、草・・など

なるべく自然に近い方法で
栽培をしている野菜をご提供しています。

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自然栽培で育てられた野菜には
生命力が宿っています。

生命力溢れる野菜は
食べるほどに元気になります。

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ヴァスパーのお野菜」の販売会や食事会を
定期的に東京で開催中。

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次回のイベントの日程が決まり次第
お伝えしますね!
 
詳しくは下記サイトをご覧下さい。
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ヴァスパーのお野菜

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