【四万十市産『完全天日干し自然塩』】
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目次
三連休は
高知県四万十市に
行ってきました!
四万十市に行ったのは
これがはじめて。
京丹波町から
車で7時間強。
さすがに
遠いですね・・
7時間もかけてでも
四万十市に行く必要がありました。
以前から
完全天日干しのお塩を
探し求めてきましたが
生産量や
その他、条件を満たしてくれる先を
見つけられずにいました。
ところが今回
やっと見つけることができまして・・
早速
実際にお塩を作っている場所などを
見せて頂きに
行ってきました!!
本日のブログは
という内容でお伝えします。
【ヴァスパー ホームページ】
http://versuper.com/
【Facebook ヴァスパー公式ページ】
https://www.facebook.com/versupersevivandre.jp/?fref=ts
【『完全天日干し自然塩』を求めて。】
高知県四万十市からほど近い
とある海辺に
太陽と風
自然のチカラだけで作られる
完全天日干し自然塩を
作っている方が
いらっしゃいます。
【塩の作り方は『至って、シンプル』。】
塩の作り方は
至って、シンプル。
海水をくみ上げ
太陽熱や風によって
自然に水分が蒸発し
塩分の濃度が
高くなっていく。
(↑自然に塩分の濃度が高くなります。)■□■□■□■□■□■□■□■□■□■□■□■□■□■□■□■□■□■
【ひたすら、『結晶』になるのを待ちます。】
【『火入れ一切ナシ!』ミネラルたっぷり天然塩。】
これを
一切火入れをせずに
お日様の熱だけで作るので
海のミネラルなどは
ほとんど損なわれることなく
栄養たっぷりの
まろやかな塩が完成します!
シンプルだけど
かなり根気のいる、作業。
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▼『完全天日干し自然塩』 (四万十市産) 500g 3000円▼
通販でのご注文は、こちらからお願いします。
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http://versuper.com/item/bg2000
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京丹波町産の新鮮で美味しいお野菜!
自然栽培という農法で栽培されたお野菜『ヴァスパーのお野菜』
▼こちらから、ご注文頂けます。▼
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▼『ひらがいタマゴ』 (京都府 美山町産) 10個入り▼
通販でのご注文は、こちらからお願いします。
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【ヴァスパー ホームページ】
http://versuper.com/
【Facebook ヴァスパー公式ページ】
https://www.facebook.com/versupersevivandre.jp/?fref=ts
『ヴァスパーのお野菜』をご購入下さっている方の声。
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ご愛用者様の声 (東京都在住 Tさん)
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マルシェは2度目の訪問です。
亀岡さんの固定種のトマトなど、色々と、購入しました!!
ちょうど葉山産のトマトが手元にあったので
家族みんなで食べ比べてみたところ・・
味が全く、違う。
ダントツでした!!
トマト、お味がほんっとに違ってびっくりしました!
ありがとうございます(*^_^*)
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(ここまで)
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▼『昔ながらの藁納豆』 (京都府 京丹波町産) 120g▼
通販でのご注文は、こちらからお願いします。
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