【『固定種』『無農薬』にこだわってます。《正直、難しいことは、忘れました。》】

                   

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ヴァスパーのお野菜は
固定種、在来種の種で


農薬や肥料などを使用しないで育てられた
お野菜。

 

関西よりも
西の地域で育てられたお野菜。

 

なるべく
こちらの条件を満たしたお野菜を
取り扱うようにしております。

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(幻の味『丹波の黒枝豆「晩生種」』!・・『固定種』です☆)
 

 

『ヴァスパーのお野菜』が誕生したきっかけは
わたし自身の食生活の改善でした。

 

食生活の改善をしようと
思うきかっけになったのは

アトピー性皮膚炎の発症と

妊娠を望んでも
なかなか叶わなかったことでした。

  
 
・・というわけで

本日のブログは

 
【『固定種』『無農薬』にこだわってます。《正直、難しいことは、忘れました。》】
 

という内容でお伝えします。

【ヴァスパー ホームページ】
http://versuper.com/

【Facebook ヴァスパー公式ページ】
https://www.facebook.com/versupersevivandre.jp/?fref=ts

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【『外食』と『コンビニ弁当』でできていたわたしのカラダ。

 

食生活の改善を始める前は

仕事が忙しかったこともあり

それはそれは
ひどい食生活を送っていました。

 

食事は
外食か、コンビニかスーパーのお惣菜で
済ますことが、ほとんど。

 

お料理をするのは
人を招いてパーティをする時くらいで

年に2度、3度ほど。

 

それ以外は
ほぼ100%
外食か
コンビニ&スーパーのお惣菜。

 

結構、素敵なキッチンにおうちに
住んでいたのですが

(料理しないのに、キッチンにこだわってた・・)

 

宝の持ち腐れでした。

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(↑当時からキッチン、大好きでした。料理しないのに・・。)

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【『固定種』&『無農薬』に目覚めたのは『もうひとつの悩み』の頃。

 

そんな毎日を
大学卒業してから36歳くらいまで
していたのですから

 

今から考えれば
突然の
アトピー性皮膚炎の発症も

さほど、不思議ではありません。

 

アトピー性皮膚炎は
食事改善や

自身のために開発した
スキンケア『ヴァスパー』のおかげで

すっかりと良くなり
今では全く症状も出なくなりましたが

 

もうひとつの方の悩みは
未だ、解決されぬまま。

 

実は
『固定種』『自然栽培』のお野菜を
探し始めたのも

 

アトピー性皮膚炎の方ではなく
もうひとつの方の悩みが原因でした。

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(↑食べたい時に、食べたいものを、食べたいだけ食べていた。)

 

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【そもそも『F1種』って何ぞや?

 

世の中に出回っている野菜の
99.9%は『F1種』と言われる種から栽培された
野菜です。

 

この『F1種』とは
種会社が
継続的に種を購入し続けてもらうために

1世代のみ
育つように品種改良をした種のコトを言い

 

『F1種』とは
Filial 1 hybridの略で

直訳すると「1世代交配」。

 

つまり
『F1種』で育った野菜から採った種からは
育てることができない、ということなのです。

 

そんなワケで
一部では『不妊の種』なんて名前でも呼ばれている
『F1種』。

 

今世界では
不妊率が急速に高まっているらしのですが

 

その原因の一部が
この『F1種』のせいだとも
言われていたりして・・

 

そんな話を聞いた時から

 

なるべく
『固定種』、『在来種』のお野菜を食べるように

 

意識するようになり
『ヴァスパーのお野菜』も
そういった基準で選ぶようになったのでした。

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【『ヴァスパーのお野菜』のコンセプトの意味。

 

『ヴァスパーのお野菜』を始めたのは
2014年の10月頃。

 

その頃は
添加物、農薬などは
全て『悪』とみなし

それら全てを
排除した生活を目指していました。

 

そりゃもう病的なほど。

 

時間が経って
治療を一時中断したりしているうちに

 

わたし自身が
わたし達夫婦に課していた
様々な規制も

緩和されたり
いつの間にか、撤廃されたりして

 

今は
かなり気分次第・・という感じで

やっています。

 

でも
『ヴァスパーのお野菜』のコンセプトを

固定種、在来種の種で
農薬や肥料などを使用しないで育てられた
お野菜。

関西よりも
西の地域で育てられたお野菜。

 

という内容から変えないのは

 

やっぱりね
『F1種』と『固定種』と食べ比べると

比べること事態
バカみたいなほど

 

断然
『固定種』の方が美味しいし

 

無農薬か否かについても
同じことが言えるので

 

そんなワケで
未だにこの内容でやり続けています。

 

正直
『固定種』『無農薬』でこだわると
商品はいつだって不安定だし

 

突然
商品が無くなってしまうことなんて
ザラだし


扱うの、大変なんですけどね。

 

でも
美味しいし

 

未だに
やっぱり、カラダに良いのは
こちらの方が良いのでは・・

 


信じていたりもするので

 

大変だけど
コンセプトは変えずにやっています!

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 (↑『固定種』の島ニンニク。こんなニンニク、スーパーでは見かけないでしょう?) 

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いかがでしたか?

 

 

『固定種』、『無農薬』に
こだわっているワケ。

最近、良く質問されるので

まとめてみました。

 

改めて考えてみると

イロイロとあると思うのですが

 

やっぱり

 

断然
『固定種』、『無農薬』の方が美味しい。

 

というのが
一番の理由だと思います。

 

だって
『美味しい』って

とっても
大切なことでしょう☆

 

 

丹波の黒枝豆「晩生種」
販売しております!!

こちらも、もちろん『固定種』です。

 

「幻の味」というだけあって
数量に限定があるため

早めにご注文下さいね!!

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【丹波の黒枝豆「晩生種」 3束セット】

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【丹波くり 2Lサイズ 500g】

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ご注文は、こちらからお願いします。

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(Lと3Lもございます。)

*栗はそろそろ、終わりです。

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京丹波町産の新鮮で美味しいお野菜!

自然栽培という農法で栽培されたお野菜『ヴァスパーのお野菜』

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▼『ひらがいタマゴ』 (京都府 美山町産) 10個入り▼

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【ヴァスパー ホームページ】
http://versuper.com/

【Facebook ヴァスパー公式ページ】
https://www.facebook.com/versupersevivandre.jp/?fref=ts

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『ヴァスパーのお野菜』をご購入下さっている方の声。

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ご愛用者様の声 (東京都在住 Tさん)

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マルシェは2度目の訪問です。

亀岡さんの固定種のトマトなど、色々と、購入しました!!

ちょうど葉山産のトマトが手元にあったので

家族みんなで食べ比べてみたところ・・

味が全く、違う。

ダントツでした!!

トマト、お味がほんっとに違ってびっくりしました!

ありがとうございます(*^_^*)

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(ここまで)

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▼『昔ながらの藁納豆』 (京都府 京丹波町産) 120g▼

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ヴァスパーのお野菜」は
関西より以西で
自然栽培という農法で栽培された野菜。

26

自然栽培とは
農薬や化学肥料を一切使わず
土のチカラと種子のたくましさだけで育てる
栽培法のこと。

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ヴァスパーでは
タネ(固定種、FI種

栽培方法
虫、草・・など

なるべく自然に近い方法で
栽培をしている野菜をご提供しています。

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自然栽培で育てられた野菜には
生命力が宿っています。

生命力溢れる野菜は
食べるほどに元気になります。

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ヴァスパーのお野菜」の販売会や食事会を
定期的に東京で開催中。

スクリーンショット 2015-10-01 16.22.37

次回のイベントの日程が決まり次第
お伝えしますね!
詳しくは下記サイトをご覧下さい。
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ヴァスパーのお野菜

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