野生の山芋(京丹波町産)
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「ヴァスパーのお野菜」は
関西より以西で
自然栽培という農法で栽培された野菜です。
山で自生している山の芋♡
つまり
野生の山の芋(*^^*)
野生芋の代表
菊芋もあったのだけれど
(↑ショウガでは、ありませんよ・・)
月曜日から久しぶりに
ファスティングをする予定なので
美味しい、野生の芋類たちが
出てきましたよ!
ヴァスパーでも
来週くらいから売り始めますよ!
さぁ〜て
どうやって食べようかな〜
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「ヴァスパーのお野菜」は
関西より以西で
自然栽培という農法で栽培された野菜です。

自然栽培とは
農薬や化学肥料を一切使わず
土のチカラと種子のたくましさだけで育てる
栽培法のこと。

ヴァスパーでは
タネ(固定種、FI種)
土
栽培方法
虫、草・・など
なるべく自然に近い方法で
栽培をしている農家さんから
野菜を仕入れています。

自然栽培で育てられた野菜には
生命力が宿っています。
生命力溢れる野菜は
食べるほどに元気になります。
もっともっと多くの方に
京都育ちの
「ヴァスパーのお野菜」の美味しさをご実感いただきたく
「ヴァスパーのお野菜」の販売会や食事会を
定期的に東京で開催しております。

次回のイベントは2月を予定しております。
この下の方に
詳しい日程などご案内しております。
また
自慢の「ヴァスパーのお野菜」を今すぐ試したい!!
という方は
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