結婚記念日のディナー♡

                   

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ヴァスパーのお野菜」は
関西より以西で
自然栽培という農法で栽培された野菜です。

12279034_895426203886850_9090034427072498839_n固定種、在来種のお野菜!

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昨日は
わたし達夫婦の結婚記念日でした。

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昨日は
日中はイベントに参加する予定があり

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(↑参加したイベントの様子。
詳しくはまた後日、お伝えしますね!)

記念日当日は
予定が盛りだくさん。

だったので
1日早めでしたが
土曜日に2人でしっぽりとお祝いをしました。

 

お料理を食べるのも、作るのも
大好きなわたし達夫婦。

 

せっかく
ヴァスパーの美味しいお野菜もたくさんあるし

二人で好きな物をたくさん作って
思う存分、いただこう!

 

ということになり
二人でお料理をしましたよ^_−☆

 

で、完成したのがこちら!!

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ど〜ん!!!!

2人分とは思えないほどの量のお料理達が
出来上がってしまいました^_^;

さすがに全部は食べきれませんでしたが
シャンパンやワインをいただきながら

ゆっくり時間をかけて
料理を楽しみました♡

残った分は
今週のランチになります*\(^o^)/*

今回のお料理のメニューはこちらです。

ホワイトアスパラ、オリーブオイル和え

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パエリア

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鯛のトマト、アクアパッツァ

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『ヴァスパー』の自然栽培野菜サラダ

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ポテトとマッシュルームのラザニア風

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ポークの桜スモーク

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お野菜はぜぇ〜んぶ
「ヴァスパーのお野菜」を使いました!!
・・と、言いたいところですが

今回は
『ヴァスパー』では扱っていない野菜も使いたかったので

ちょっと遠出して
オーガニック専門のスーパーで
お肉や魚介類と一緒にお野菜も仕入れました♡

 

お料理に使った「ヴァスパーのお野菜」は

新ジャガイモ

ホワイトマッシュルーム

ブラウンマッシュルーム

玉レタス

ワサビ菜

クレソン

ほうれん草

タマネギ

ニンニク

ハタケシメジ

特大エリンギ

すずカボチャ

 

です。

野菜もその他の食材も
こだわり尽くしたものだけで作っているので

美味しくって、美味しくって・・

 

おうちでここまで美味しいと
外で食べる選択肢がますます減っちゃうね^_^

 

なんてお話しながら
美味しく、いただきました^_−☆

 

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ヴァスパーのお野菜」は
関西より以西で
自然栽培という農法で栽培された野菜です。

自然栽培とは
農薬や化学肥料を一切使わず
土のチカラと種子のたくましさだけで育てる
栽培法のこと。

ヴァスパーでは
タネ(固定種、FI種)

栽培方法
虫、草・・など

なるべく自然に近い方法で
栽培をしている農家さんから
野菜を仕入れています。

自然栽培で育てられた野菜には
生命力が宿っています。

生命力溢れる野菜は
食べるほどに元気になります。

もっともっと多くの方に
京都育ちの
ヴァスパーのお野菜」の美味しさをご実感いただきたく

ヴァスパーのお野菜」の販売会や食事会を
定期的に東京で開催しております。

次回のイベントは2月を予定しております。
この下の方に
詳しい日程などご案内しております。
 

また

自慢の「ヴァスパーのお野菜」を今すぐ試したい!!
という方は

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ヴァスパーのお野菜」のイベントのご案内

【マルシェ】
2016年2月19日(金)田園調布
*詳しくはこちらをご覧下さいね!!
【食事会】
2016年2月20日(土)本厚木
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