今年を「ぶっ放した」年にするために。
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「ヴァスパーのお野菜」は
関西より以西で
自然栽培という農法で栽培された野菜です。
随分と長い間
ブログをお休みしてしまいました。
先週末まで
『ヴァスパーのお野菜』を使った食事会や
『ヴァスパーのお野菜』のマルシェなど
イベントが盛りだくさんでして
東京に出張に行っておりました。
今回は「ヴァスパーのお弁当」にも初挑戦。
(絶滅種 浅草海苔の海苔御飯)
(絶品! ポテトサラダ)
おかげさまで
お食事会も、マルシェも、お弁当も
とってもご好評をいただき
お食事会は11月から毎月開催することになり
お弁当も用意した分は全て完売し
「来月もお願いします!」と
ご依頼を頂きました!
今月は・・
新しいチャレンジが重なった月でした。
そうなると小心者のわたくしは
ちゃんと、喜んでもらえる内容にできただろうか・・
何か、見落としていることはないだろうか・・
そもそも
皆さん、買いに来て下さるのだろうか・・
・・などなど
あれこれ、いろんなことを考えてしまって
頭の中はそれ一色。
こうなると
なぁ〜んにも手に付かないし
眠れなくなってしまいます^_^;
でも
おかげさまで、なんとか成功させることができした。
来月から
『ヴァスパーのお野菜』のマルシェに加え
ヴァスパーの食材を使った食事会と
ヴァスパーの食材を使ったお弁当の販売を行ないます!
また
イベントの詳細が決まりましたらご連絡しますね!!
・・・やっとこさ
様々な重圧から解放されて
先週の土曜日の夜、京都に帰ってきましたが
不在中に溜め込んだお仕事に追われ続け
昨日くらいから やっと平常運転に戻りました。
気がつけば来週から11月。
今年もあと2ヶ月ですね・・
・・早いですね・・^_^;
年始の書き初めでは 「放」 という字を書いて
「今年はぶっ放していくわよ!!」
なんて 決意表明もしたりしたけれど・・
「ぶっ放した」 と言うには、まだまだちと足りない・・かな。
残り2ヶ月。
今年の最後に 「はぁ〜!!思う存分、ぶっ放しちゃったわん☆」
と、大きな口を開けて大笑いできるよう あと2ヶ月、 全力で頑張ろう!!
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「ヴァスパーのお野菜」は
関西より以西で
自然栽培という農法で栽培された野菜です。

自然栽培とは
農薬や化学肥料を一切使わず
土のチカラと種子のたくましさだけで育てる
栽培法のこと。
ヴァスパーでは
タネ(固定種、FI種)
土
栽培方法
虫、草・・など
なるべく自然に近い方法で
栽培をしている農家さんから
野菜を仕入れています。
自然栽培で育てられた野菜には
生命力が宿っています。
生命力溢れる野菜は
食べるほどに元気になります。
もっともっと多くの方に
京都育ちの
「ヴァスパーのお野菜」の美味しさをご実感いただきたく
「ヴァスパーのお野菜」の販売会や食事会を
定期的に東京で開催しております。
また
自慢の「ヴァスパーのお野菜」を今すぐ試したい!!
という方は
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