【ダディーは糖尿病。《目指せ『脱、糖尿病！！』》『食事改善』始めます。】

【『脱、糖尿病』を目指した『食事改善』始めます！】

今週からいよいよ
糖尿病を患う父のために

1日3食　週5日分の料理を
毎週1回、月曜日発送で送り始めます。

一番、重要な食事内容ですが

病院食を毎日食べて
数値が安定したということから
今回のこのプランを思いついたので

とりあえず
今日から3週間は

入院していた時の病院食を参考にして
作ろうと思います。

メニュー内容については
おいおい
イロイロな方に相談して
内容をレベルアップしていこうと思います。

（↑いつまでも、家族みんなで楽しく過ごせるように・・。　）

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【そもそも『糖尿病』とは、何ぞや？】

せっかく1日3食　5日分の食事を
食べてもらっても

チョコレートの爆食いをされたり

1日中
ゴロゴロしているだけでは

せっかくの食事改善も
最大限の効果を発揮できないと思い

最低限のTO DOリストを作って
送ろうと思っています。

そのために

まずは
糖尿病の正しい認識を
今一度、確認したいと思います。

＊＊＊＊＊＊＊＊

糖尿病とは

すい臓で作られる
インスリンというホルモンの作用不足により
慢性的に高血糖になった状態のことです。

インスリンの分泌量の不足や
その働きが悪くなると

栄養分が
細胞の中に取り込まれなくなり

血液中に
ブドウ糖などの量が増えてきます。

そして長期間高血糖状態が続くと
腎症や網膜症、神経障害などの
合併症が起きる場合があります。

糖尿病の治療の目的は
できるだけ血糖を正常に近い状態に保ち

合併症を防いで
健康な人と同様な日常生活を送ることにあります。

治療には
食事療法、運動療法、薬物療法がありますが
食事療法は全ての場合の基本となります。

＊＊＊＊

なるほど・・

つまりは
血糖値を正常に保つことを目指すことが
大切なんですね。

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【1日3回の食事は『時間厳守』で。】

TO DOリストの一番最初の項目は
食事の時間。

食事の時間が不規則だったり
1日3回摂らなかったりすると

栄養を脂肪として蓄えようとする働きが
強くなるんだそう。

肥満を防ぐためにも
食事は1日3回
決まった時間に摂っることが大切なんですって。

そんなワケで
食事を摂る時間もきっかりと決めます。

朝　7時

昼　12時

夜　19時

この時間を厳守して
食事をしてもらいます。

食事をする直前と
食事をした後とで

毎回、血糖値を計るのも、忘れずに。

（↑1日3食の食事は『時間厳守』で。）

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【糖尿病的にもヘルニア的にも必須な『運動』。】

最後に運動。

糖尿病的にもそうですが
ヘルニア的に考えても
運動は必須です。

ヘルニアになる人は
手術をしてもまた、再発して
再び手術を受ける羽目になる人が
多いのだとか。

実際
父が入院していた病院でも
3度目、4度目という人が
何人もいたそうです。

再発を防止するためには
筋肉を付けることが大切なのだそうですが

何をどうすべきかについては
専門の方に一度
相談してみようと思っています。

それまでは

とりあえず
毎日、1時間
ゆっくりと無理のない程度に
歩いてもらうことにします。

（↑手術したばかりなので、『無理なくゆっくり』とウォーキング。）

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いかがでしたか？

明日はいよいよ
来週火曜日から再来週月曜日までの
1日3食　5日分の食事を作ります。

そんな量の料理をまとめてしたことがないので
今から、ちょっとワクワク。

料理を作ったら
またご報告しますね！

＊＊＊

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『ヴァスパーのお野菜』をご購入下さっている方の声。

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ご愛用者様の声　（東京都在住　Tさん）

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マルシェは2度目の訪問です。

亀岡さんの固定種のトマトなど、色々と、購入しました！！

ちょうど葉山産のトマトが手元にあったので

家族みんなで食べ比べてみたところ・・

味が全く、違う。

ダントツでした！！

トマト、お味がほんっとに違ってびっくりしました！

ありがとうございます(*^_^*)

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（ここまで）

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栽培法のこと。

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ヴァスパーでは
タネ（固定種、FI種）
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栽培方法
虫、草・・など

なるべく自然に近い方法で
栽培をしている野菜をご提供しています。

自然栽培で育てられた野菜には
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次回のイベントの日程が決まり次第

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