【京丹波町へお引っ越し】はじめての週末
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「ヴァスパーのお野菜」は
関西より以西で
自然栽培という農法で栽培された野菜です。
東京から
京都の京丹波町という町に引っ越してから
2度目の週末。
先週の土曜日は
引っ越しの当日だったので
京丹波町を満喫・・
なんて余裕はカケラもなかったのですが
今週は
片付けもボチボチゴールが見えつつあって
(わたしの部屋以外ですが・・ー ー;)
ラストスパートをかけるべく
収納グッズなどを購入のため
「北近畿最大のホームセンター」と謳っている
ホームセンターに
お買い物に行きました☆
ちなみに
我が京丹波町にはホームセンターなど、ございません。
ホームセンターどころか・・
飲食店もろくになく^_^;
実はこちらに引っ越してきて
一番苦労しているのがお食事について^_^;
まぁ、覚悟はしていたのですが
知っているのと実際に体験するのとでは
まるで違いまして・・
「今日は外でささっと済ませる」
ということが全く不可能です。
これが、想像していたよりも
かなり、辛いT_T
・・と、いうわけで
せっかく隣町まで遠出をするので
閉校になった小学校を改装した場所にあるという
ちょっと変わったイタリアンを
夫がネットで見つけたので
お外でランチをすることにしましたよ♡
店内はこんな様子。
ズッキーニなどの
野菜がたっぷりピザと
大黒本シメジとマッシュルームの
山盛りキノコパスタと
ウニのパスタを頂きました♡
味は・・少々、濃いめ^_^;
さすが、京丹波。
ホンシメジとか、本当に美味しかったので
もう少し、塩味、薄めの方が
シメジの味が引き立つのに・・
とも、思いつつ・・
食事の後は校内を探索。
イタリアン以外にも
地域の方がイロイロなお店を出していらっしゃいました。
魅力的なものもチラホラ。
美味しそうなシイタケと
自宅で採れたという梅を
買って帰りました^_^
この後
無事にホームセンターで収納グッズをゲットし
その帰り道
もうひとつの目的だった
「地のお肉の入手経路を確保する」
という大きな、大きな目的もきちんと果たしました(o^^o)
なんと京丹波のジビエの鹿肉を扱っている方と
お会いすることができました。
猟から解体、熟成、販売まで
全てご自身でなさっている方で
とてもこぉ〜い、お話を
じっくりとお聞かせいただきましたよ♡♡
早速購入。
夜、美味しく頂きました♡
ちょっと長くなってしまったので
鹿肉のお話は、また、後日(o^^o)
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野菜マルシェ@代官山
毎月、開催することになりました!!
次回開催は
7月10日(金)の
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住所
東京都渋谷区恵比寿西1-32-26
ヒルクレスト代官山1F
是非、遊びにいらして下さいね!
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「ヴァスパーのお野菜」は
関西より以西で
自然栽培という農法で栽培された野菜です。
自然栽培とは
肥料や農薬を一切使わず
土のチカラと種子のたくましさだけで育てる
栽培法のこと。
ヴァスパーでは
タネ(固定種、FI種)
土
栽培方法
虫、草・・など
なるべく自然に近い方法で
栽培をしている農家さんから
野菜を仕入れています。
自然栽培で育てられた野菜には
生命力が宿っています。
生命力溢れる野菜は
食べるほどに元気になります。
もっともっと多くの方に
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