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【『雨後の筍』の生命力にあやかる。】

春の季語の代表でもある
「タケノコ」。

その成長は凄まじく
1日に80cm-100cmとも言われています。

タケノコと言えば
あの生命力の神秘は
凄まじいモノがありますよね。

『雨後の筍（うごのたけのこ）』という
言葉があるほど

生命力の強さの
象徴となっていたり

家屋の下からタケノコが生えてきて
畳を突き破って困っている・・

なんていうニュースも
よく耳にしますよね。

生命力豊かな
タケノコを食べることによって

その生命力にあやかりたいですよね！

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【『2日で腐る』タケノコの話。】

タケノコは
ことのほかデリケートなので

かなり注意して取り扱わないと
すぐに痛んでしまいます。

タケノコは悪くなるスピードが
極端に早いのが特徴です。

生命力溢れるタケノコですが
掘り出した後
１日２日で腐ってしまいます。

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【『山に醤油を持参』した魯山人の話。】

かの有名な美食家　魯山人は
タケノコを食べる時は
決まって、山に登って食べていたそうですよ。

その際
必ず、しょう油を持参して

掘ったタケノコに穴を開けて
しょう油を流し込み

その場で
たき火で焼いて食べていた
とのこと。

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【『切り口で見分ける！』タケノコの鮮度。】

美味しいタケノコの
鮮度を見るには
切り口を見ると分かります。

掘ってから２日ほどすると
自然に切り口が緑色になってしまうので

いかに切り口が白いかが
鮮度を見極める上で、大切です。

そしてもっとこだわるのなら
切り方にも着目しましょう。

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スーパーや八百屋さんが
収穫日を誤魔化すために

切り口を
包丁などで切り直すこともあるので
用心が必要です。

しっかりと切り口を吟味して
鮮度の高い美味しいタケノコを
見つけて下さいね！！

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いかがでしたか？

ヴァスパーのタケノコは
朝採りのものを
その日のうちに発送するので

これ以上ないほど
鮮度の高いものをお届けします！

タケノコを本格的に販売し始めるのは
4月下旬から5月頃です。

その頃になると
繁忙期になり
タケノコの値段も上がってきます。

そこでタケノコが
本格的に販売を始める少し前の

今の時期に

予約販売という方法で
販売をさせて頂くことにしました。

2キロ、4キロから
お選びいただけます。

予約販売は
銀行振込のみのお取り扱いになります。

お振込の確認が取れ次第
発送日のご連絡をいたします。

生命力や栄養分は
「タケノコ界のNo.1」の
『京都　丹波の野生のタケノコ』。

自然のチカラだけで育った
『ホンモノの天然のタケノコ』を
是非、お試し下さいね。

数に限りがありますので
今すぐ、ご注文下さい！

ヴァスパーをご愛用下さっている方の声を
ご紹介しますね！

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ご愛用者様の声　（東京都在住　Hさん）

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【エグミのない美味しさ！】

昨日は素敵なお野菜ありがとうございました！
特に、キクナ、ナバナが気に入りました！

エグミのない美味しさ！

ビーツは切ったら白くて心配でしたが、程よい甘みがよかったです。

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（ここまで）

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Hさん、ありがとうございました！！

ヴァスパーのお野菜は
自然栽培という農法で育てられたお野菜です。

農薬や肥料などを一切与えないので

野菜は自然にとても近い状態で育ちます。

生命力が溢れていて
味も香りも抜群です！！

ヴァスパーのお野菜は
土のチカラだけで育った生命力溢れるお野菜。

元気な野菜は
それを頂く、わたしたちも元気にしてくれますよ！