今日から
ベトナムに出張に出かけています。

 

今回は関西空港から、出国。

 

来週から旧正月とのことで
空港も飛行機も超満員！！

 

最近
アジアに出かけることなんて
ほとんどなかったので

旧正月なんて
全くノーチェックでした（涙）。

（↑クアラルンプールでトランジット中。混んでるし、飛行機も遅れてるし・・（困）。）

 

OL時代は
外資系の会社に勤めていたので

数ヶ月に1回ペースで
海外出張には行っていましたが

 

フランス系の会社だったため
ヨーロッパへの出張がほとんどでした。

 

アジアだと
タイ、マレーシア、シンガポール、インドネシア等に
旅行で行ったことはありましたが

 

ベトナムに行くのは
今回がはじめて。

 

ちょっと、楽しみです♡

 

しかも
会社を立ち上げてから
はじめての海外出張。

 

ちょっと、興奮しています（笑）。

日本に帰国したらすぐに
東京に向かって

野菜のマルシェを開催します！！

 

出発前に
農家さんにお願いしてきましたので
バッチリです♡

 

今回は

今の時期
最もオススメしたい
『丹波産の自然薯』や

（↑野生味溢れる、『丹波産の自然薯』！！） 

 

『山のうなぎ』という別名を持つほど
強精作用が高い『ムカゴ』

（↑今の時期『カラダに良い』と言えば、断然、ムカゴ！！） 

 

ハクサイ、ホウレンソウ、キクナなどの
葉もの野菜

 

キクイモ、ダイコン、カブラ、ニンジンなどの
根菜

（↑いつもあっという間に売り切れてしまう『キクイモ』。今回は持参できます！） 

 

実は
隠れファンがたくさんいる
京丹波町産の『原木シイタケ』。

（↑実は、地味に人気が高い、『原木シイタケ』。）

 

更には
平飼いタマゴや

（↑これまた、人気の高い『平飼いタマゴ』☆是非、生で食べて下さいね！） 

 

昔ながらの藁納豆

などなど
多数持参する予定です！！

（↑長田優香先生に教えて頂いた『ファイトケミカルスープ』。しばらく、続けてみます！）

 

そして
開催日が2月14日
バレンタインデーなので

 

今回は
オーガニックのカカオで作られた
白砂糖、乳製品不使用の

カラダに優しい生チョコを販売致します！！

（↑バレンタインデーに開催するので、『オーガニックの生チョコ』を販売しますよ！）

 

2月のマルシェは
2月14日
バレンタインデーに開催します。

 

皆さま
是非、遊びにいらして下さいね♡

 

 

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滋養が高い食材といえば
今の時期なら『ムカゴ』。

 

『ムカゴ』は
自然薯の蔓に成る肉芽のことで

『ムカゴ』を土に埋めると
自然薯の芽が出てくるので
種と同じ働きがあります。

 

『ムカゴ』には
アミラーゼなどの酵素がたくさん含まれているので

米などのでんぷんを含む食材の
消化を助ける働きがあります。

 

更に
『山のうなぎ』という別名を持つほど
強精作用が高いのも特徴。

 

自然薯と同様
『ムカゴ』にも独特の粘りがありますが

この粘りには
新陳代謝や細胞の増殖機能を促進する
効果があったり

老化防止や肌のアンチエイジング効果なども
発揮します。

 

常食することで
基礎体力が増すとも言われており

血糖値上昇を抑制したり
コレステロール値を下げる効果などもあり
高血圧の改善にも役立つ、優れモノなのです。

 

▼こちらから、ご注文頂けます。▼
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http://versuper.com/item/bg218

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京丹波町では
寒い冬の栄養源として

ムカゴとご飯を一緒に炊いた
『ムカゴご飯』をよく食べるそうです。

 

素朴な味がして
とっても美味ですよ☆

 

 

次回のマルシェは
2月14日（水）バレンタインに開催します♡

 

マルシェには『ムカゴ』も持参しますよ！

 
『昔ながらのわら納豆』や

 

『ひらがいタマゴ』など

人気の定番商品も持参します☆

 

「京都育ちの自然栽培のお野菜」でおなじみ
「ヴァスパーのお野菜」を
東京で定期的に販売しております。

 

次回のマルシェは
2月14日（水）に開催致します！

 

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【京都の自然栽培の野菜マルシェ＠田園調布】

開催日 ： 2018年2月14日（水）

開店時間 ： 10時-15時

                    ＊完売した時点で、終了になります。

場所 　 　：田園調布長田整形外科
　　　　　 東京都大田区田園調布2-41-2 
　　　　　 NTT田園調布ビル1F
　　　 　 （田園調布駅より徒歩1分）

 

次回のマルシェは
たくさん、お野菜を持参します！！

 

是非、遊びにいらして下さいね☆