東京でのお仕事も無事に終え
一昨日の深夜
京丹波の自宅に帰ってきました。

こちら京都の田舎、京丹波町は
昨日、今日とすっかり涼しく

お昼の時間帯でも
半袖＆裸足でいると
ちょっとひんやり寒いと感じるほど。

暑いのは苦手なのですが
まだ8月も中盤を過ぎたばかりというのに
こうも早く涼しくなってしまうと
それはそれでちょっと寂しい気がします。

ところで
東京滞在中は
美味しい物をたくさん頂きまして・・^_^;

（実家の近くの
お魚の美味しいお店に連れてってくれました♡）

（４人でこの舟盛り・・満腹です！！）

今週末は
夫の実家へ遊びに行く予定もあり
せめて平日はヘルシーな食事にしないと・・ということで

昨日のディナーはヘルシー路線で。

京丹波周辺で採れた
カボチャ、バターナッツ、じゃがいも、
タマネギ、エリンギ、シメジと京丹波ポークを
無水鍋で炊きました。

ディップに
これまた京丹波周辺で採れたバジルで作った
自家製ジェノバソースを付けて♡

それに
冬瓜の煮付け。

どれもとっても美味しかったのですが・・

東京滞在中に
胃袋がすっかり巨大化してしまったのか

これだけでは
やっぱりなんだか物足りなくって

夫ちゃんに
パスタも作ってもらいました・・*\(^o^)/*

・・が・・
パスタにすると
バジルの香りが強すぎて・・

わたしは完食できませんでした^_^;

まだまだバジルはたくさんあるので
ジェノバソース、究めてみても、面白いかもな♡

・・ちなみに
お料理に使ったお野菜は
ぜぇ〜んぶ
ヴァスパーの自然栽培のお野菜です^_−♡