【平日♡ディナー】

                   

今日のディナー♡

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明日から東京なので
冷蔵庫のお野菜を
全部使いきりました\(^o^)/

スッキリー!!!

 

ササミを
塩麹に漬けて
しばらく放置。

それを
野菜と一緒に炒めたら

めちゃくちゃ
美味しくなったよ!(◎_◎;)

いまさら
塩麹の凄さを知る、毎日…(^^;;

 
 
【ササミの塩麹漬けと野菜炒め】
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ササミに塩麹を塗って
約1時間ほど、放置。
 
冬瓜赤トウガラシニンニク、しょうがを
チョップチョップ!!
 
ニンニクとショウガを
油でじっくりと炒めてから
 
ササミを炒めて
冬瓜赤トウガラシをさっと炒めて
酒、みりんを加えて
炒め煮をしたら、完成!!
 
味付けは
ササミに使った塩麹と
酒、みりんだけ☆
 
お、美味しい〜〜!!!
 
 
 
カボチャのポテトサラダ風】
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カボチャゆで卵を潰して
ポテトサラダ風にしました☆
 
ヨーグルト、マヨネーズ、粒マスタード
塩、コショウで味付け。
 
 【ツルムラサキのおひたし】

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ツルムラサキを茹でて
醤油、ごま油、胡麻で味付け。

 

と、お味噌汁☆

 
 
使ったのは
もちろん、全部、『ヴァスパーのお野菜』!!
 
関西よりも西の地域で
農薬などを一切使わないで育てられた
自然栽培のお野菜なので
 
皮などをむかなくても
安心して頂けます!!
 
ミニジャガも、ニンジンも、カボチャ
 
我が家では
皮を剥かずに頂いていますよ☆
 

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京丹波町産の新鮮で美味しいお野菜!

自然栽培という農法で栽培されたお野菜『ヴァスパーのお野菜

水ナス

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▼『ひらがいタマゴ』 (京都府 美山町産) 10個入り▼

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【ヴァスパー ホームページ】
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【Facebook ヴァスパー公式ページ】
https://www.facebook.com/versupersevivandre.jp/?fref=ts

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『ヴァスパーのお野菜』をご購入下さっている方の声。

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ご愛用者様の声 (東京都在住 Tさん)

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マルシェは2度目の訪問です。

亀岡さんの固定種のトマトなど、色々と、購入しました!!

ちょうど葉山産のトマトが手元にあったので

家族みんなで食べ比べてみたところ・・

味が全く、違う。

ダントツでした!!

トマト、お味がほんっとに違ってびっくりしました!

ありがとうございます(*^_^*)

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(ここまで)

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▼『昔ながらの藁納豆』 (京都府 京丹波町産) 120g▼

Natto

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ヴァスパーのお野菜」は
関西より以西で
自然栽培という農法で栽培された野菜。

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自然栽培とは
農薬や化学肥料を一切使わず
土のチカラと種子のたくましさだけで育てる
栽培法のこと。

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ヴァスパーでは
タネ(固定種、FI種

栽培方法
虫、草・・など

なるべく自然に近い方法で
栽培をしている野菜をご提供しています。

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自然栽培で育てられた野菜には
生命力が宿っています。

生命力溢れる野菜は
食べるほどに元気になります。

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ヴァスパーのお野菜」の販売会や食事会を
定期的に東京で開催中。

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次回のイベントの日程が決まり次第
お伝えしますね!
 
詳しくは下記サイトをご覧下さい。
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ヴァスパーのお野菜

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