前回のブログを書いてから
かなり、時間が経ってしまいました^_^;

実は
先週末
東京から京都の京丹波町という町に
引っ越しました。

お野菜のことや
それ以外のこと。

イロイロと考えて出した
今回の京丹波に引っ越すという結論。

夫は姫路出身で
京都の大学に通うため
４年間、京都に住んでいたので

今回の引っ越しで、京都は２度目。

わたしは
日本では関東を離れて生活するのは
はじめて^_^

海外には住んだこと、あるんですけどね☆

京都と言っても市内ではなく
市内からうんと離れた「京丹波町」という町^_^;

実際に引っ越してみて
東京で当たり前だったことが
そうでない・・

なんてことが
たくさんあって

引っ越し２日目には
カルチャーショックで
軽くストレスを感じちゃったりしました・・^_^;

昨日はとうとう風邪らしき症状まで・・(O_O)

・・が！！
今日で5日目。

開けても、開けても
なかなかなくならなかったダンボールも

なんとか、かんとか
おうちも片付いてきて

お部屋は
片付いているとは・・

とうてい言えないですが・・^_^;

でもなんとか
お仕事スペースを確保するまでには
至ったので

今日は久しぶりにPCを開きました。

今週末くらいまでには
家中が全て片付いて

来週くらいには
平常運転に戻せそうかな？？？

という感じです。

今週末は
京丹波牛や京丹波豚を仕入れる旅に出る予定。

また、素敵な出会いがある・・かも♡♡

もう少し落ち着いたら
美山の方まで足を伸ばして
美山の鶏やタマゴを見に行って
（良いのが見つかれば、仕入れさせていただき・・♡）

と、楽しみなことは山積みなのです。

可及的速やかに
お片づけを完了させ
美味しい食材探しの旅に出ますよぉ〜*\(^o^)/*

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「ヴァスパーのお野菜」は
関西より以西で
自然栽培という農法で栽培された野菜です。

自然栽培とは
肥料や農薬を一切使わず
土のチカラと種子のたくましさだけで育てる
栽培法のこと。

ヴァスパーでは
タネ（固定種、FI種）
土
栽培方法
虫、草・・など

なるべく自然に近い方法で
栽培をしている農家さんから
野菜を仕入れています。

自然栽培で育てられた野菜には
生命力が宿っています。

生命力溢れる野菜は
食べるほどに元気になります。

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