【『野菜の栽培』はじめます!《きっかけは『憧れのランチ』》『憧れのランチ』に揺れるココロ♡】

                   

無農薬のお野菜を
扱っていることもあり

 

日々
食事内容を徹底しているように
思われがちな、アタクシですが

 

残念ながら・・

全く、そんなことはありません。

 

むしろ
『食生活は、乱れていることの方が、多いのでは??』

 

というのが、正直な、ところ。

(↑『ヴァスパーのお野菜』は関西より西の地域で採れた無農薬のお野菜です。)

 

乱れてしまった次の日などは
反省するのですが

 

すぐに忘れて
また、誘惑に負けてしまう・・ダメなアタクシ(恥)。

 

でも
そんな誘惑に負けっぱなしな
わたしのキモチを

『憧れの人が作る、憧れのランチ』
が揺れ動かしてくれたのです♡

 
・・というわけで

本日のブログは

 

【『野菜の栽培』はじめます!《きっかけは『憧れのランチ』》『憧れのランチ』に揺れるココロ♡】

 

という内容でお伝えします。

 

【ヴァスパー ホームページ】
http://versuper.com/

【Facebook ヴァスパー公式ページ】
https://www.facebook.com/versupersevivandre.jp/?fref=ts

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【誘惑に負けてしまう、ダメなアタクシ。

 

無農薬のお野菜を
扱っていることもあり

 

日々
食事内容を徹底しているように
思われがちな、アタクシですが

 

残念ながら・・

全く、そんなことはありません。

 

夫が不在で
自宅に一人キリだと

 

お料理する気にならなくて
食生活が乱れがちになってしまうし

 

夫が帰ってきたらきたで

 

「久しぶりに外食しちゃおー!!」

 

って
お外にフィーバーしに行っちゃうし・・。

 

むしろ
『食生活は、乱れていることの方が、多いのでは??』

 

というのが、正直な、ところ。

 

乱れてしまった次の日などは
反省するのですが

 

すぐに忘れて
また、誘惑に負けてしまう・・ダメなアタクシ(恥)。

 

でも
そんな誘惑に負けっぱなしな
わたしのキモチを

ほんの少し
動かしてくれる出来事がありました☆

(↑ファスティング明け早々に、お寿司、食べに行っちゃいました☆)

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【憧れの人が作る『憧れのランチ』♡】 

 

先日
参加させて頂いた
手作り味噌の講習会でのこと。

 

その方とは
定期的に『お野菜のマルシェ』を開催させて頂いている
『田園調布長田整形外科』さんでお会いし

FBでもお友達になった方。

 

その方は

毎日のお料理を
FBでご紹介なさっているのですが

 

とっても
美味しそうで、素敵な食卓なのです。

 

その方のご自宅で
『手作り味噌の講習会』をなさるとのこと。

 

しかも
『講習会』の後には

その方の
手作りランチを頂けるとな!!

 

それは、なんとしても参加しなければ!!

 

と、かなり強引に日程を調整して
いそいそとお邪魔させて頂いたのでした。

 

お味噌の手作り講習会というのも
ワクワクだったのですが

 

お味噌を仕込んだ後に
その方の手作りランチを頂けるのが

何よりも楽しみ過ぎて・・

 

密かに、ずーっと

「食べてみたーい♡」と思っていたので

 

かなり、楽しみにしていました☆

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【忘れかけていた『京丹波町』に引っ越してきた理由。】

 

その日は
参加者がわたしともう一人の方と
2名。

 

主催者の方含めると
3名分のランチだったのですが

 

とても3名分とは思えないほどの
品数の量!

 

テーブルの上には
なんと11品も並んでいましたよ!!

 

お野菜がメインの
食事内容だったのですが

 

どれもこれも美味しくって
味付けなども、絶品でした!!

 

その方が
お料理をしている姿を拝見して

 

実際にお料理を頂いて・・

 

わたし、思っちゃったんです。

 

本当に
丁寧に料理をなさるんですよ。

 

そして
一品、一品が
本当に、感動するくらい、美味しいのです。

 

「あぁ、こんな風にお料理ができたら
 毎日、とっても楽しいだろうな・・。」

 

そんな風に思いました。

 

更に

「丁寧に、生きたい。
 美味しいものを、しっかりと味わって生活したい。」

そう思って
京丹波町に引っ越して来たんでした。

 

日々、忙しくて・・

そんなこと
すっかり、忘れちゃってた。

 

大切なこと、思い出させて頂きました☆

(↑どれもこれも、絶品!!『素敵ランチ』でした☆)

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【お野菜にも慣れ、絶賛『お料理熱、急降下中』でした。】

 

去年までは
初めて出会う京丹波町産のお野菜達に
いちいち、感動したりして

 

そのお野菜達を
調理するのが楽しくて、楽しくて

 

夢中になっていましたが

 

いつしか
すっかり慣れてしまい・・(苦笑)。

 

夫が不在のことも多く
お料理熱が少々下がり気味で

 

かなり手抜き料理ばかりしていました。

 

4月末には
いよいよ、新居に引っ越し予定。

 

今回の新居で一番、こだわったのが
キッチンで

「こだわりのキッチンで
 京丹波町の野菜をふんだんに使って
 おいしい料理をたくさん作りたい!!」

 

そう思って
特別にデザインしてもらいました。

 

それなのに
ほとんど料理しない・・とか

ありえませんよね・・(悲)。

(↑新しい家のこだわりのキッチン。ここで料理しないとか、ありませんよね。)

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【この春から『お野菜の栽培』はじめます!!】

 

そんなワケで

わたしは
1つ、大きな決心をしました!!

 

この春から

お野菜の栽培を
はじめます!!!

 

京丹波町に引っ越してから
一緒にお野菜の栽培をしようと
誘ってくださる方もいらしたりと

 

はじめるタイミングは
たくさんあったのですが

 

ずーっと二の足を踏んでいた
『お野菜の栽培』。

 

夫にも
「エリカに野菜の栽培なんて、絶対無理!」

 

なんて
言われていましたし

 

実際
植物を枯らすのは得意ですが
育てるのが大の苦手なアタクシ。

 

そんなワケで
まるで自信がなかったのですが

 

いよいよ
新しい家への引っ越しも
決まりつつある今

 

『自分が食べるモノは
 自分で作る!!』

 

という

憧れのライフスタイルを実現すべく
意を決して
『野菜の栽培』はじめることに、しました!!

 

早速
『固定種のタネ』を
モリモリ、集めています☆

 

今年の夏には
たくさんできたお野菜で
ソースやお漬け物なども
モリモリ、作る予定!!!

 

頑張るぞー!!!!

 
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いかがでしたか?

 

憧れの人の作る
憧れのランチのおかげで

 

すっかり忘れてしまっていた
京丹波町に引っ越してきた理由も

無事、思い出し

 

ココロを入れ替え

最近
また料理熱が再燃しています。

 

今日は
これからピザを生地から作って
ピザソースも作って

 

夫には
ステーキを焼いてもらって

 

年度末パーリーの予定☆

 

そして
料理熱も再燃したことだし

 

ようやく
重い腰を上げ
『お野菜の栽培』をはじめることに!!

 

まずは
新しい家の隣の畑を借りて
簡単なお野菜から、はじめる予定です。

 

何にはともあれ
新しいことは、ワクワクしますね☆

 

☆★☆★☆『2015年、東京から京都・丹波に引っ越してきました!』☆★☆★☆

2015年6月
田舎暮らしに憧れたわたし達夫婦は
住み慣れた東京を離れ

京都の田舎町『京丹波町』へ
引っ越して来ました。

目指すは
『絵に描いたような、田舎』で土地を購入し
『理想の家』を建てること。

すぐに見つかると思っていた
『絵に描いたような、田舎』の土地は
なかなか見つからず

土地を購入することができたのは
2016年2月でした。

土地の種類が『原野』だったので
『宅地』に変更して

土地に盛り土をして
家を建てるための基礎を作り

ガスや水道も通っていなかったので
それらの工事や手続きもして・・

などなど

びっくりするほど
手間も時間もお金もかかりましたが

ようやく家も、完成!

2017年4月末
いよいよ、完成した『理想の家』に引っ越して

本格的に
夫婦2人の『田舎暮らし』がスタートします☆

☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆★

 

 

▲▽▲▽▲『ヴァスパー』代表 都澤 惠里雅の簡単自己紹介▲▽▲▽▲

 大学を卒業後

 広告代理店の営業
 国内スキンケアブランド(ドクターシーラボ)広報
 外資系化粧品ブランド2社(Nina Ricci、LANCOME)PR
 外資系時計ブランド(Dior)PR

 修行のため、様々な会社を経験して、独立。

 会社を立ち上げた2009年
 突然、アトピー性皮膚炎を発症。
 スキンケアが一切、使用できなくなる。

 2009年-2011年
 トラブル肌でも使えるスキンケアの開発に着手。
 
 

 2011年
 肌トラブル専用スキンケア『ヴァスパー』販売開始。
 
 

 2011年-2013年
 高島屋、岩田屋、小田急百貨店、プランタン、
 六本木ヒルズ、横浜そごう・・多数の百貨店で販売開始。

 2013年10月
 はじめて不妊治療に挑戦、妊娠、流産。

 2014年
 体質改善のために生活の見直しを始める。
 『ヴァスパーのお野菜』の販売開始。

 2015年6月
 東京から京都・丹波へ移住。

 『all made in Japan野生スキンケア』を実現するために
 京丹波町で奮闘中!

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ヴァスパーのお野菜」は
関西より以西で
自然栽培という農法で栽培された野菜。

26

自然栽培とは
農薬や化学肥料を一切使わず
土のチカラと種子のたくましさだけで育てる
栽培法のこと。

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ヴァスパーでは
タネ(固定種、FI種

栽培方法
虫、草・・など

なるべく自然に近い方法で
栽培をしている野菜をご提供しています。

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自然栽培で育てられた野菜には
生命力が宿っています。

生命力溢れる野菜は
食べるほどに元気になります。

ヴァスパーのお野菜」の販売会や食事会を
定期的に東京で開催中。

スクリーンショット 2015-10-01 16.22.37

次回のイベント開催の予定が決まり次第
ご案内しますね!
 
 
詳しくは下記サイトをご覧下さい。
 
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京丹波町産の新鮮で美味しいお野菜!

自然栽培という農法で栽培されたお野菜『ヴァスパーのお野菜』

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ヴァスパーをご愛用下さっている方の声。

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ご愛用者様の声 (京都府在住 Nさん)

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ヴァスパーは
シンプルなパッケージと
ホームページやブログの内容にそそられて
ローションを購入てみたんです。

どんな使用感かというと
面白いこんなテクスチャーなんです。

とろーってしてるんです(笑)

とにかくとろみがあって
肌に吸い付く感じ。

乳液よりもとろみがあるということを
伝えたいです。

しかし、とろみがあるとぺったり。
というイメージがありますが

ペッタリでもなく
肌につけた時も、乳液のような柔らかさがあるのに
コッテリした満足感があって
スルーと馴染んで肌へ入り込む。

つまり
さらりとしつつ、しっとりするけど軽い♪
(あまり出会ったことのない感じ)
そこがすごく良いです。

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(ここまで)

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