『食事』と『ワタシ』。
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我が家では
『食事』をとても大切にしています。
外食時や、週末の
お酒と一緒にいただく
いつもよりもちょっと贅沢な『食事』は
もちろんですが
それよりも
もっと、もっと、大切にしているのが
『平日の食事』。
(↑平日のブランチ。野菜をたっぷり、と卵、納豆をいただきます。)
わたし達のカラダを
健康に、しかも美しく保つためには
『食事は何よりも大切』
と、わたし達夫婦は考えます。
お酒や食べることが大好きなので
いつまでも、何歳になっても
健康上の理由で
食事やアルコールなどの制限を受けることなく
好きなものを食べたり飲んだりし続けたい。
心の底から
そう、思っているので
平日の食事は
とても大切にしています。
(↑旬の食材を楽しむことも、忘れずに・・♡)
平日は
お野菜たっぷりのお料理に
お肉かお魚も1品。
とってもシンプルな料理を
二人で作って、いただいています。
(↑ディナーは、お野菜中心のお料理に、お肉かお魚料理を1品。)
住んでいる場所が
『京丹波町』という
超、ド級の田舎
ということもあり
出張や外出などが無い限り
平日は
100%、自宅で食事をしています。
(↑休日は、二人で好きなものをたくさん作って、思う存分いただきます♡)
・・だったはずが・・
東京での転勤生活や
コロナのおかげで
東京から京丹波町に移住して
身につけた『自炊リズム』が
ガッツリ、掻き乱されてしまい・・
夫の仕事の都合で
東京と京丹波町の二拠点で生活をしたり
コロナで自粛をしているうちに
あれよあれよという間に
二人して体重を
グッと増やしてしまった時期もありましたが
(2年で21キロのダイエットに成功した内容についてはこちらをチェック!)
(↑2016年8月。
移住したばかりの頃は、二人とも、太っていなかったのに・・。)
今一度、食事や生活習慣を見直して
ストレッチや筋トレ、ウォーキングなども再開。
二拠点生活を解消し
生活習慣の見直しを始めてから
2年以上、経って
ようやく、元の状態に戻すことができました。
(↑夫の仕事が東京メインになった頃。
京丹波町と東京と二拠点に居を構え、ほとんどの時間を東京で過ごしていた頃。
(二拠点生活に至った理由など詳しくは・・こちらをチェック!)
いつでも好きな時に外食できる環境で、みるみる、ふっくらしたバディに・・(笑)。)
どんなに忙しくても
よほどのことが無い限り
『食事』を準備する時間と
『食事』を食べる時間は
必ず、確保します。
『食事』は
『ワタシ』が『自分らしく生きる』上で
必要不可欠。
最も、大切なモノと、考えているからです。
(↑タケノコ、黒豆、小豆、栗・・
京丹波町は美味しい食材の宝庫なので、
変な調味料など使わず、シンプルに料理するだけで、あっという間に絶品料理に。
ありがたいです♡)
ただ、1つだけ、困ったことが・・
自分達で料理をして食べ続けると
カラダは健康的になるのですが
食材や調味料などにこだわったりして
味のクオリティが上がり続けるのは
とても良いのですが
舌ばかりが
どんどん肥えてしまって・・
外食時の
ハードルが上がる一方なので
それだけは、
ちょっぴり、困っているのですが・・ね(笑)。
ワタシ47歳
80歳になっても90歳になっても
これから先
ずっとずっと、好きなものを好きなだけ
日々の食事が
未来のワタシを作る・・。
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ペルシャの高山地帯に自生する
樹齢300年を超える野生ダマスクローズ。
車の入れない山奥に人がロバに乗って入り、ローズを手積みで収穫。
世界中の多くの女性に愛されてきたダマスクローズが、
そのまま、ここにはあります。
手積みされたローズは、カビを防ぎ、香りを高めるために、丸一日乾燥させます。
その一日乾燥させて香りを凝縮したバラを、
一般的な蒸留よりも2倍の濃度で蒸留。
もちろんアルコールや薬品を一切使わずに蒸留します。
結果、バラ有効成分が47%溶け込んだ
高濃度ローズウォーターやエッセンシャルオイルが出来上がります。
この野生植物の濃密な香りと成分を
惜しみなくたっぷりと使用。
女性の輝きをもっともっと追求したい。
スキンケアブランド「ヴァスパー」です。
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