【《向き合って、ごはんを食べよう。》『食事deコミュニケーション』《古来種米『旭』》自然栽培のお米】京都 丹波産 無農薬の野菜
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わたしは
お料理をするのが得意でも好きでもありません。
最近
夫がずっと出張続きで不在がち
週末には帰ってくるのですが
その週末も、ずっと外出続きで・・。
平日はほぼ夫が不在で
休日も外に出かけてばかりという感じで
ここ数か月過ごしました。
我が家は2人家族なので
平日、夫が不在となると
自分のためだけに食事を作る気にならず・・
自宅で料理をして食べる機会が
激減していました。
(↑以前はこーんなに、頑張っていた時期もあったのですが・・。)
一度、料理をしなくなると
『サボり癖』が着いてしまい
たまに夫が平日の夜に帰宅しても
今までのようなお料理ではなく
料理とは言えないようなモノばかりを
出していました。
(↑平日のブランチ。玄米を炊いたり、藁納豆を頂いたり・・。ちょっと前までは、こんなブランチが当たり前だったのですが・・。)
夫が何か
文句を言うワケではないのですが
わたし達夫婦の
一番大きな共通の趣味は
美味しいお料理と美味しいお酒を
おしゃべりしながらのんびりと頂くこと。
外食のお料理も美味しいですが
ちょっと手をかけて
自分達作ったお料理の方が好き・・
というのが本音。
でも
忙しいと、面倒だし、暇が無いし・・
という感じで
最近は外食で済ますことが多くなっていました。
(↑外食の機会が増えると、ついつい、こーんなモノばかりを食べてしまいます・・(恥)。担々麺LOVE!)
するとね、
気のせいかもしれませんが
わたしは感じるんです。
何となく『荒んで』いく感じが。
でも
忙しいし・・
料理するの、得意じゃないし、好きじゃないし・・
なんて
相変わらず、お料理せずに
たまに料理をしても、手抜き料理だけで
過ごしていたんです。
ある時
ぼーっとiPhoneを眺めていると
『食事の仕方であなたの性格が分かります』
というような記事が目に入りました。
記事の内容自体は
読みませんでしたが
その題名を見て
「そう言えば、最近、夫のあの表情、見てないな・・。」
夫が美味しいモノを食べる時にする
独特な表情があって
その表情を
もう、随分、見ていない気がするなぁ・・
と、思うと同時に
猛烈にお料理をしたい気分に。
(↑まずは、夫のリクエスト『ナスの辛みそ炒め』を。激辛仕上げにしましたよ(笑)。)
その日は
珍しく平日なのに夫が自宅に居て
ディナーも自宅でする予定だったので
わたしは
いつもよりも早めに仕事を切り上げ
久しぶりに
ピザ生地を練って
ピザソースを作って
サラダを作って
夫のリクエストの
ナスの辛みそ炒めを作って・・
テーブルクロスをひいて
ゆっくりお食事を楽しみました。
次の日は土曜日だったし
久しぶりに
何の予定も無い、土曜日だったので
のんびり、おしゃべりしながら
食事とお酒をを楽しみました。
(↑久しぶりにピザを焼きました。とぉーっても、美味しかった!!)
おかげで
久しぶりに見れましたよ♡
夫が美味しいモノを食べる時にだけ見せる
あの表情。
お料理って
栄養とか、そういうのも
もちろん、大切なんだと思うのですが
それ以上に
作る過程とか、作る時の気持ちとか
とても大切なのかもしれないな・・
って、その時、思っちゃいました。
漫画みたいに
『うっとり』した表情をして
食事をする夫を見ながら
美味しいお料理は
食べる人も幸せにするけど
作った人も幸せにしてくれるんだな。
なんて、思たりしたのでした♡
(↑心を入れ替えて。週末は美味しいお料理をたくさん作って、2人で頂きましたよ♡)
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とうとう
タケノコも終わりを告げ
次に出て来たのは『破竹』・・♡
(↑破竹もタケノコとまた違った風味で、美味しいですよね!)
タケノコとはまた違う風味が
これまた、美味なんですよね。
破竹も、もう少しだけ
楽しめるかな?
(↑破竹はメンマ風に味付けして頂くのが一番好き♡)
ウド、ワラビなどの山菜も
そろそろ終わりを迎えつつ
代わりに
『そら豆』や『豆エンドウ』、『ズッキーニ』など
初夏のお野菜が続々と出て来ました♡
(↑『ズッキーニ』が登場し始めました♡嬉しい!!)
『そら豆』美味しいですよねー。
『豆エンドウ』も、絶品です!!
(↑『そら豆』は、焼いて食べるのが一番、好き♡。)
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【古来種のお米《旭・玄米》(固定種)無農薬・無肥料】京都 丹波産
京都 丹波産近郊で
無農薬、無肥料で作られた固定種のお米(旭)です。
昔ながらの栽培法で作られたので
『古来種のお米』と呼んでいます。
種の採取法から
種の発芽法
更には
田植えや収穫に至るまで
昔ながらの栽培法にこだわって
育てています。
大切に丁寧に育てられたお米は
味も栄養価も
まるで、違います!!
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【ヴァスパー ホームページ】
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【Facebook ヴァスパー公式ページ】
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『ヴァスパーのお野菜』をご購入下さっている方の声。
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ご愛用者様の声 (千葉県在住 Mさん)
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玉レタスを注文しました。
とても新鮮で苦味もなく
イキイキとしていて、美味しかった!
ヴァスパーさんでは
毎週、キノコ類やゴボウや生姜などを定期的に買っていて
レタスがが売られているのが気になり
はじめて買ってみました。
むきやすいこともびっくり。
これが噂の左右対称なんですね。
やはり
スーパーの野菜とはわけが違いますね。
楽しみが増えました。
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(ここまで)
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京丹波町産の新鮮で美味しいお野菜!
自然栽培という農法で栽培されたお野菜『ヴァスパーのお野菜』
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