【おうちでのんびり@京丹波町】
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長かった東京出張を終え
つかの間の自宅での日々を過ごしています。
今回の東京出張は夫にお願いをし
初の車での東京出張にトライしてみました!!
・・が
ちょうど東名の集中工事の時期で
行きも帰りも
ひどい渋滞に巻き込まれました。
京丹波→東京の際は
東京着がなんとAM3:00!!
次の日のマルシェには
ほとんど寝ないで行きました・・T_T
東京→京丹波町の際は
木曜日の昼頃に東京を出発。
それなのに・・
帰りもまんまと渋滞に巻き込まれましたT_T
京丹波町まで
約6時間かけて帰ってきました。
渋滞は辛いっす。
(わたしは運転、していませんが・・)
やっぱり、新幹線はいい!!
と、痛感。
しばらく
東京に車で行くことは、ないと思います・・^_^;
やっとたどり着いた
京丹波町の我が家は
ここは、スキー場か??
(雪はないけど)
ってくらい
キーンと冷え込んでおりました・・
あまりの寒さに
カラダが暖まるものを食べたくて
金曜日に夜は、お鍋にしましたよ☆
豚肉、鶏肉・・
と、盛りだくさんなお鍋♡
手作りのポン酢と
(夫作 753ポン酢)
大好きな玉の湯の柚子胡椒で
頂きました(o^^o)
また来週から
週末まで実家にお泊まりなので
昨日の土曜日は
自宅でのんびりと過ごすことに♡
近所にふらりと立ち寄れるような
素敵なレストランなど一切ない
ここ、京丹波町^_^;
ビューティフルな休日に欠かせない
デリシャスなお料理は
自分達で作るしか、ありません。
てな、ワケで
ちゃちゃっと作っちゃうよ!!
ちなみに、アタクシは
基本的にお料理が大の苦手!!
なので
「素材の味を生かした」
簡単にすぐできちゃうお料理しか
しませんのよ。
おぉ〜ほっほっほ。
ピリ辛アンチョビきんぴら。
箸休めに・・
聖護院ダイコンの酢漬け。
本来なら
聖護院カブラでやりたいところですが
聖護院ダイコンがたくさんあったので・・^_^;
お酒のおともに・・
今回はチーズクラッカーを焼いてみましたよ☆
一気に作って
じっくり時間をかけて頂くのが
我が家流(o^^o)
たくさんあったお野菜も
美味しく頂けたし・・♡
(無事、消費完了!)
ゆっくりと過ごせました。
明日からまた東京へ出張です。
今年最後の東京出張だ〜(o^^o)
・・にしても
「素材の味を生かした料理」・・
大好きな、言葉だわ。
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自然栽培とは
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