（↑頑張って、ディナー、作りましたよ（笑）。）

 

何度か夫に

「今年のバースデーはどんな風にお祝いしたい？」

と聞いてみたのですが

 

「平日だから、家でのディナーでいいよ♡」

などと、無邪気におっしゃる。

 

「せっかくだから、外食とかは？」

なんて、提案するも

 

「平日だから、家でいいよ♡」

とのこと。

（↑今回は手間がかかる料理が2品もあるのでメインは簡単美味しい、スペアリブ♡）

 

「家で良い」などと、簡単におっしゃいますが

 

平日のアタクシってば
割と忙しいのですが・・

 

と、ココロの中でブツブツ言いつつ

 

当日は
朝から一心不乱に仕事に集中。

 

とは言え、
予定していたタイムスケジュールを
2時間ほどオーバーしながら

がむしゃらにオシゴトをし

 

何とか仕事を終わらせ
買い出しへ。

 

必要な材料を買い込み
これまた一心不乱に料理・・。

（↑手間がかかる割りに、見栄えが地味なのが、ちょっと・・。でも味は最高！でした♡）

 

キッシュの生地を作った後は
スペアリブの下ごしらえ。

 

キッシュの生地の下焼きをしながら

かぼちゃの裏ごしをして
スープを仕上げて

 

キッシュの具材を炒めて
コブサラダの具材を切ったり、茹でたり・・

 

こんなに集中したのも
こんなに焦ったのも
久しぶり。

 

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京丹波町産『野生のクロモジ』を使用。

クロモジとベルガモットのフレッシュな香り。

 

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清潔なお肌にシュッとスプレーして
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