【《100歳まで『わたしらしく』》新たな目標に向けた『食事改善』始動。】
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(↑レバーやアボカド、カボチャなどを積極的に摂るようにしていました。)
例えば
『ファスティング』もそのうちの一つ。
『ファスティング』をしていた時期は
夫の花粉症が治ったり
風邪をひきにくくなったりなど
体調的には
良いことはたくさんありましたが
わたし個人的には
『ファスティング』や
『極端な食事制限』をしていた頃の自分は
あまり好きではありません。
(↑市販の酵素ドリンクが美味しくなくて、自分で作ってみたりもしていました。)
体重は落ちますし
体調も良いことが多く
『無駄なモノ』が
全て、削ぎ落とされている・・
という感じでしょうか?
お肌トラブルも皆無でした。
(↑ファスティングを一生懸命していた頃。目にチカラが無くって、好きじゃない。)
・・が
目にはチカラが無く
欲が無いというか・・
生気が無いというか・・
『ギラつき』のようなモノが
無くなるというか・・
「自分らしさ」が根こそぎ
削ぎ落とされちゃってた。
そんな感じでしょうか?
ギトギトした感じが
一掃されちゃうんです。
目にチカラ(欲?)が無いし
全く自分らしくなく
そんな自分は好きじゃありませんでした。
もしかしたら
『不妊治療』のせいで
少々、病んでいたせいもあるのかもしれませんが・・。
(↑ぽっちゃりしていても、余裕がなくても、ちょっぴり毒っぽいのが、わたしは好き♡)
なので
『ファスティング』とか
その他の
『過激な食事制限』は
不妊治療を止めた今
二度と、することはないと思いますが
不妊治療を止めたおかげで
やりたいことが盛りだくさんな今
いつまでも元気で
自分らしく動き回っているためにも
健康管理はとても大切だと
最近、痛感するように(苦笑)。
そういうワケで
不妊治療中に積極的に摂取していた食材で
「あれは、良かった!!」
と、思うモノは
今後も続けて行こうと思っています。
その中の一つが
『黒豆』と『黒豆の煮汁』。
(↑毎週末、黒豆を炊いて、平日、おかずの1品として食べていました☆)
黒豆の黒色には
アントシアニンがたっぷり。
つまり
高い抗酸化作用が期待できるということ。
『抗酸化』と言えば
アンチエンジング、ですね!!
シミやシワ、顔のくすみなどのお悩みを
一掃してくれる
とても有り難い、成分です☆
『アントシアニン』には
アンチエイジングに加え
免疫力を高めたり
動脈硬化や高血圧などの生活習慣病の予防にも
効果あるそうで・・。
更には
腎臓にも良い影響を、与えてくれるのだそう。
(↑煮汁は、毎朝、温めて飲んでいました☆)
黒豆の場合は
お豆さんだけではなく
黒豆の煮汁にも別の栄養素が。
黒豆は栄養の宝庫で
様々な栄養成分が詰まっていると
言われていますが
煮ると7割の栄養素が
汁に溶け出してしまうそうです。
ですから
黒豆を食べるだけでなく
煮汁を飲むことが
とっても、大切なんですって!!!
煮汁に含まれる成分で
特に注目したいのが
『アントシアニン』、『イソフラボン』、『サボニン』。
『イソフラボン』には
骨粗しょう症や認知症を防ぐ効果があったり
『サボニン』には
抗ウィルス作用や
なんと、脂肪の吸収を抑える効果もあるのだとか!!
そして上記3つの成分には
抗酸化作用、抗ガン作用、血液サラサラ作用
という共通した効果があるそうで
とても貴重な栄養素が
ぎっしりと詰まっていることが分かります。
(↑シミ、シワ、くすみが気になる方にも、黒豆はオススメ♡)
そんなこんなで
嬉しい栄養素がたっぷり含まれた
『黒豆』&『黒豆の煮汁』。
2年前までは
毎週末、黒豆を炊いて
1週間かけて
煮汁を飲んだり
お豆さんを食べたりしていたのですが
去年は
『固定種』&『無農薬』の黒豆を
入手することができなくなり
普通に栽培されている黒豆には
農薬、殺虫剤、肥料などが
大量に使用されていたり
お豆さんなので
遺伝子組み換えの黒豆も
出始めているらしい
ということを知っていたので
『黒豆』&『黒豆の煮汁』を摂取するのを
止めていました。
(↑『無農薬』&『固定種』の黒豆を入手することができなくなり、摂取を止めてました。)
でも今年は
『固定種』&『無農薬』の黒豆を
作って下さっている農家さんと
やっと出会うことができたので
豊富に入手することが可能に♡
おかげで
我が家でも
今年は様々なカタチで
黒豆を楽しんでいま〜す*\(^o^)/*
(↑お豆だけを食続けるのも、大変なので、ごはんと一緒に炊いたりも♡)
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アトピー性皮膚炎や不妊で悩んでいたわたしは
体質改善のため
食事の内容を改めることにしました。
(↑結婚する前は、ほぼ外食だけの食生活で、炊飯器も、持っていませんでした。(苦笑))
それまで適当に選んでいた
食材や調味料などを徹底的に見直して
お米やお野菜は
関西より西で
固定種または在来種の種から
無農薬で育てられたモノを厳選して頂くように。
(↑我が家の畑で育った『固定種』&『無農薬』の日本カボチャ。)
調味料も
値段は高くつきますが
『ホンモノの調味料』のみを使用するように。
例えば塩なら
完全天日で干された天然塩を使用していますし
(↑高知県の海水を完全天日で乾かして作った、天然塩。)
お醤油も
『大豆』、『小麦』、『食塩』
だけで作られているモノを使しています。
(↑例えばお醤油なら『大豆』、『小麦』、『食塩』だけで作られているモノを使います。)
不妊治療は
5年間、続けましたが
残念ながら
妊娠することは出来ず
2017年10月
不妊治療を止めた後は
5年間の箍が外れたように
暴飲暴食を・・。
すると
5年間、治まっていた
アトピー性皮膚炎などの不調が
吹き出るように飛び出し
只今、猛反省中・・。
(↑調子に乗って、暴飲暴食を続けてしまった結果・・(涙)。)
妊娠は出来なかったけれど
わたしも夫も
実現したい夢も、行ってみたい場所も
盛りだくさん!!
夫と自分自身が
いつまでも元気で自分らしく
やりたいことを思う存分出来るように
再度、食事改善を実行しています!!
(↑2月19日から、心を入れ替えて、食事改善実施中!!)
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【《丹波 黒豆》 100g 京丹波町産 固定種】
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ヴァスパーをご愛用下さっている方の声を
ご紹介しますね!
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ご愛用者様の声 (東京都在住 Hさん)
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【エグミのない美味しさ!】
昨日は素敵なお野菜ありがとうございました!
特に、キクナ、ナバナが気に入りました!
エグミのない美味しさ!
ビーツは切ったら白くて心配でしたが、程よい甘みがよかったです。
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(ここまで)
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Hさん、ありがとうございました!!
ヴァスパーのお野菜は
自然栽培という農法で育てられたお野菜です。
農薬や肥料などを一切与えないので
野菜は自然にとても近い状態で育ちます。
生命力が溢れていて
味も香りも抜群です!!
元気な野菜は
それを頂く、わたしたちも元気にしてくれますよ!
自然栽培のお野菜、お試しになってみませんか?
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☆★☆『2015年、東京から京都・丹波に引っ越しました!』☆★☆
2015年6月
田舎暮らしに憧れたわたし達夫婦は
住み慣れた東京を離れ
京都の田舎町『京丹波町』へ
引っ越して来ました。
目指すは
『絵に描いたような、田舎』で土地を購入し
『理想の家』を建てること。
すぐに見つかると思っていた
『絵に描いたような、田舎』の土地は
なかなか見つからず
土地を購入することができたのは
2016年2月でした。
土地の種類が『原野』だったので
『宅地』に変更して
土地に盛り土をして
家を建てるための基礎を作り
ガスや水道も通っていなかったので
それらの工事や手続きもして・・
などなど
びっくりするほど
手間も時間もお金もかかりましたが
ようやく家も、完成!
2017年4月末
いよいよ、完成した『理想の家』に引っ越して
本格的に
夫婦2人の『田舎暮らし』がスタートします☆
☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆
▲▽▲▽▲『ヴァスパー』代表 都澤 惠里雅の簡単自己紹介▲▽▲▽▲
大学を卒業後
広告代理店の営業
国内スキンケアブランド(ドクターシーラボ)広報
外資系化粧品ブランド2社(Nina Ricci、LANCOME)PR
外資系時計ブランド(Dior)PR
修行のため、様々な会社を経験して、独立。
会社を立ち上げた2009年
突然、アトピー性皮膚炎を発症。
スキンケアが一切、使用できなくなる。
2009年-2011年
トラブル肌でも使えるスキンケアの開発に着手。
2011年
肌トラブル専用スキンケア『ヴァスパー』販売開始。
2011年-2013年
高島屋、岩田屋、小田急百貨店、プランタン、
六本木ヒルズ、横浜そごう・・多数の百貨店で販売開始。
2013年10月
はじめての不妊治療で妊娠、流産。
その後2017年10月まで
不妊治療を続けましたが、妊娠することはできず
不妊治療は断念。
2014年
体質改善のために生活の見直しを始める。
『ヴァスパーのお野菜』の販売開始。
2015年6月
東京から京都・丹波へ移住。
ただいま
京丹波町に原生している植物を使った
『all made in Japan野生スキンケア』を次々に開発中!
*京丹波町への移住を機に
百貨店での販売は全て中止し
その代わりにインターネットでの販売を開始しました。
▲▽▲▽▲▽▲▽▲▽▲▽▲▽▲▽▲▽▲▽▲▽▲▽▲▽▲▽▲▽▲▽▲
などを販売しています。
お店ではなかなか買えない
『唯一無二』な品々を揃えている
ちょっと、こだわりの強い、ブランドです。
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