パンに入れて焼いても美味しいですよ☆

煮汁も安心してお召し上がり頂けますよ☆

 

 

黒豆の煮汁やつけ汁には

大豆イソフラボンや

抗酸化作用で有名なアントシアニンが

 

たっぷりと凝縮されています。

 

そのまま飲むのも良し

パンやケーキ、その他お料理に活用するのも、オススメ！

 

シミやシワ、お顔のくすみでお悩みの方には、とってもオススメな食材です☆

レシピは、こちら。

お豆さんを
一晩、水につけたら

（↑お豆さんはよく洗って、一晩、水につけます☆）

↓

（↑一晩水につけた、お豆さん。水を吸って、ふっくらしていました☆）

塩小さじ1、酒大さじ1、
2合の線まで水を足して

最後にお豆さんを投入したら
30分、そのまま放置して・・

（↑お米、つけ汁、塩、酒、お豆さんを入れて、30分、放置・・。）

スイッチオン！

我が家では
黒大豆と一緒に緑大豆も入れちゃうので

写真は緑大豆も入っていますが・・

黒大豆だけでも、大丈夫です☆

とっても簡単☆

でも、
びっくりするほど美味しく炊き上がりますよ(o^^o)

お豆さんは
50gほど、入れると美味しく炊けますよ☆

我が家では
その倍以上、入れてますが・・

是非、お試し下さいね！！

（↑こんなセットも販売中♡『丹波黒豆ごはんセット』。）

ヴァスパーではなるべくその土地に代々受け継がれている種（固定種、在来種など）で育てられたお野菜をお届けできるようにと活動しております。

「ヴァスパーのお野菜」は

 

関西より西の地域で

自然栽培という農法で栽培された野菜です。

 

自然栽培とは

農薬や化学肥料を一切使わず

土のチカラと種子のたくましさだけで育てる栽培法のこと。

 

タネ（固定種、FI種）、土、栽培方法、虫、草・・など

 

なるべく自然に近い方法で栽培をしている農家さんから

野菜を仕入れています。

 

 

更に

自然栽培の上を行く

『野生の野菜』の販売にもチカラを入れております。

 

今の時期なら

自然薯、菊芋などが『野生のお野菜』。

 

（↑『野生の自然薯』。栄養価たっぷりです！）

 

 

農薬や肥料をたっぷりと使用されて育った野菜よりも

 

人の手を一切借りずに『野生』で育った野菜や

自然栽培で育てられた野菜は

 

生命力がたっぷりと凝縮されています。

 

生命力溢れる野菜は

食べるほどに元気になりますよ！！